Bir meyve ve sebze diyeti her zaman sadece bu iki gıda grubuna odaklanmayabilir, ancak bunları her gün yediklerinizin çoğunu oluşturmak için kullanır. Çok fazla meyve ve sebze yemenin birçok avantajı olsa da, doktorunuz tarafından kilo almanız istenmedikçe kilo almak bunlardan biri değildir. Böyle sınırlı bir diyetle kilo almak mümkün olsa da, kolay değil.
Ağırlık Bakımı
Birçok faktör, belirli bir diyette kilo alıp almamanızı ve ne kadar çabuk kilo aldığınızı belirlemenize yardımcı olur. Vücut büyüklüğünüz, metabolizma hızınız ve fiziksel aktivite seviyeniz fark yaratır, ancak en önemli faktör her gün kaç kalori yaktığınız ve tükettiğinizdir. Bir meyve ve sebze diyetinde kilo almak için, yaktığınızdan daha fazla kalori almalısınız, bu zor olabilir çünkü çoğu meyve ve sebzenin kalorisi düşük ve lifli, özellikle doyurucu bir besindir.
Meyve ve Sebze Alımının Faydaları
Beslenme gerçekleri
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, etli ve derisi olan orta pişmiş bir patates yaklaşık 160 kaloriye sahiptir. Bütün bir avokado yaklaşık 320'ye sahiptir, bu da alabileceğiniz en kalori açısından zengin seçeneklerden biridir. Buna karşılık, bir orta elmanın yaklaşık 95 kalori vardır, bir bardak çilek sadece yaklaşık 55 kalori, bir fincan brokoli yaklaşık 30 ve bir fincan çiğ ıspanak sadece 7 kalori içerir.
Yemek Refakatçileri
Yemeğinizle çok fazla eşlik veya eklenti kullanıyorsanız, meyve ve sebze diyetini uygularken kilo almayı daha kolay bulabilirsiniz. Örneğin, çırpılmış krema veya tam yağlı yoğurtla meyve yemek, porsiyon başına yüzlerce kalori ve birkaç yağ gram ekleyebilir. Sebzeleri zeytinyağı veya hindistancevizi yağında sote etmeyi ve kahverengi pirinç veya kepekli ekmek gibi besleyici, daha yüksek kalorili bir tarafla servis etmeyi de deneyebilirsiniz.
Dikkate alınması gereken noktalar
Kilo almaya veya kaybetmeye çalışsanız da, tamamen meyve ve sebzeli bir diyet uygulamak, bunu yapmanın en sağlıklı yolu değildir. Bu tür sınırlı bir beslenme planı, büyük gıda gruplarını hariç tuttuğu ve sadece birkaç gıda türüne çok fazla odaklandığı için fad diyeti olarak sınıflandırılır. Birkaç günden uzun bir süre meyve ve sebze diyeti uygulamanızın günlük protein ve yağ önerilerinizi karşılaması olası değildir ve besin eksiklikleri, yorgunluk, baş dönmesi veya diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Yemek yeme planınızda önemli değişiklikler yapmadan önce doktorunuzun onayını alın.
