Laktoz intoleransı ile yaşıyorsanız, rahatsız edici ve utanç verici semptomlardan kaçınmak için gıda etiketlerini sık sık kontrol etmek akıllıca olacaktır. Fıstık ezmesi genellikle güvenli bir seçim olsa da, bazı versiyonlar sindirim yaralarını tetikleyen laktoz içerebilir. Hassasiyet seviyenize bağlı olarak, bu nutty formalarına tepkiniz hafif ila şiddetli arasında değişebilir; bununla birlikte, doğru ürünleri seçmek laktozla ilgili rahatsızlıkları gidermenize yardımcı olabilir.
Laktozda Bir Ders
Laktoz, süt, krema veya peynir gibi süt ürünlerinde bulunan bir şeker türüdür. Bu şekeri tolere edemezseniz, bunun nedeni laktozu parçalamak için gerekli olan laktaz enziminden yoksun olmanızdır. Laktoz intoleransı, alerjilerle ilgisi olmayan ve gaz, şişkinlik, karın ağrısı ve bulantı gibi semptomlara neden olabilen sindirim sorunudur. Sadece bir tıp uzmanı, laktoza karşı toleranssız olup olmadığınızı veya ilgisiz bir durumunuz olup olmadığını belirleyebilir.
Laktozsuz Bir Gıda
İsme rağmen, fıstık ezmesi süt tereyağı içermez. Ayrıca, süt olmayan ürünler olan yer fıstığı, herhangi bir laktoz içermez. Laktoz intoleransınız varsa, çoğu doğal fıstık ezmesi yemek için güvenlidir. Herhangi bir potansiyel sindirim probleminden kaçınmak için, fıstık ezmenizi diğer ticari ekmeklere ve krakerlere göre laktoz içerme olasılığı daha düşük olan Fransız ekmeğine veya simitlerin üzerine yayın, Sutter Health web sitesine dikkat çekiyor. Kereviz çubuklarındaki doğal fıstık ezmesi başka sağlıklı, laktozsuz bir seçenektir.
Sorunlu Fıstık Ezmesi
Tüm yer fıstığı ezmeleri eşit yaratılmaz; bazıları süt ürünleri içerebilir ve bazı laktozlar sağlayabilir. İçerik etiketlerini okuyun. Fıstık ezmesinin peynir altı suyu, süt katıları veya süt tozu içerdiğini görürseniz, net bir şekilde yönlendirmeyi biliyorsunuzdur. Çikolata fıstık ezmesi fincanları gibi fıstık ezmesi şekerlerinin de süt - hatta saf laktoz - içermesi muhtemeldir, bu nedenle bunlardan da kaçınmanız gerekebilir.
