Kan şekeri yönetimi sağlıklı bir diyabet diyetinin önemli bir yönüdür. Sağlıklı bir diyet planı izlemek, kan şekeri seviyenizi stabilize etmeye ve sağlıklı bir aralıkta tutmaya yardımcı olabilir. Amerikan Diyabet Derneği, fındıkların sağlık yararlarını övüyor ve onlara diyabet süper yemeği diyor. Antep fıstığını diyabet diyetinize sağlıklı bir şekilde dahil edebilirsiniz.
Karbonhidratlar
Karbonhidrat içeren yiyecekleri tüketmek kan şekeri seviyelerinizin yükselmesine neden olur. Karbonhidrat içeren gıdalar arasında meyveler, sebzeler, fasulye, mercimek, tahıl, süt ve fındık bulunur. Karbonhidratlar üç ana tip içerir: şeker, nişasta ve lif. Şeker ve nişasta karbonhidratları kan şekeri seviyelerinizde artışa neden olur. Lif ve nişastanın aksine lif kan şekeri seviyenizi yükseltmez. Yüksek lifli gıdalar diyabet diyetinde mükemmel seçimler yapar. Antep fıstığı ve diğer kabuklu yemişlerin yanı sıra yenilebilir tohum ve kabuklu meyveler ve sebzeler, fasulye, baklagiller ve tam tahıllar önemli miktarda lif içerir.
Beslenme gerçekleri
1 oz. çiğ antep fıstığı porsiyonu yaklaşık 159 kalori ve 5.75 g protein içerir. Bir ons antep fıstığı da yaklaşık 5.54 g toplam karbonhidrat içerir. İşte karbonhidrat dökümü: 5.54 g toplam karbonhidrattan 2.17 g doğal olarak oluşan şekerlerden, 0.47 g nişastadan ve 2.9 g liften.
Kan Şekeri Temelleri
Antep fıstığı yedikten sonra, yiyecek kalıntıları sindirim sürecine girmek için midenize gider. Karnına bir kez, antep fıstığı parçalanmaya başlar. Şeker karbonhidratları midenizin astarından geçer ve kan dolaşımınıza girer. Nişasta karbonhidratları parçalanır ve şeker moleküllerine dönüştürülür, böylece onlar da midenizin astarından geçebilir ve kan dolaşımınıza emilebilir. Kan dolaşımınıza girmek yerine, lif karbonhidratlar geçene kadar vücudunuzdan çıkmaya devam eder.
öneriler
Çünkü 1 oz. Antep fıstığı büyüklüğünde çok az karbonhidrat bulunur, bunları yemenin kan şekeri seviyelerinizde potansiyel olarak güvenli olmayan bir artışa neden olması olası değildir. Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, yemek başına 45 g ile 60 g arasında toplam karbonhidrat tüketmelisiniz. Hizmet başına sadece 5.54 g toplam karbonhidrat ile, karbonhidrat alım önerilerinizi aşmadan, yemeklerinize fıstık eklemek için bolca yer vardır. 1 oz serpin. yapraklı salata üzerine tuzsuz fıstık yığını. Veya yulaf ezmesini bütün yulaf ezmesi hazırlamayı ve taze muz ve antep fıstığı eklemeyi deneyin. Diğer bir seçenek, 1 bardak yağsız süt, 1/2 bardak meyve ve 1 oz ile meyve yüzlü yapmaktır. ince doğranmış antep fıstığı.
