İpucu
Bir gastroenterit nöbetinden sonra daha iyi hissetmeye başladığınızda, et suyu bazlı çorba tanıtmak için iyi bir ilk besindir. Tüketimden önce biraz soğumasını sağladığınızdan emin olun.
Gastroenterit Yaygın
Gastroenterit, mide ve bağırsakların genel iltihaplanmasını tanımlar. Bulantı, zayıf iştah, kilo kaybı, mide ağrısı, dehidrasyon, kusma ve ishal gibi belirtilerle yılda milyonlarca kişiyi etkiler, Haziran 2019'da güncellenen StatPearls araştırmasını açıklıyor. Gastroenterit ile de hafif ateş yaşayabilirsiniz.
Çoğu sağlıklı insanda gastroenterit 1 ila 3 gün içinde düzelir. Durum genellikle zararlı değildir, ancak dehidrasyon geliştirirseniz, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü açıklar. Şiddetli dehidrasyon vakalarında tıbbi bakıma ve hastaneye yatmaya ihtiyacınız olabilir.
Gastroenterit için ana tedavi, semptomları mümkün olduğunca hafifletmek ve sıvı kaybına karşı koymak ve böylece dehidrasyon ve elektrolit kaybını önlemektir. Et suyu bazlı çorbalar mide gribinin en iyi çorbasıdır, çünkü sindirimi kolaydır ve sıvı alımınızı korumaya yardımcı olurlar.
Gastroenterite bir dizi farklı virüs neden olur. Novovirus, yılda 19 ila 21 milyon vakaya neden olan durumun önde gelen nedenidir, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerini açıklar. Gastroenterit ayrıca rotavirüs, adenovirüs ve astrovirüslerden kaynaklanabilir. Bakteriler, parazitler ve kimyasallar da genellikle gıda zehirlenmesi olarak sınıflandırılan gastroenterit formlarına neden olabilir.
Gastroenterit bazen "mide gribi" olarak adlandırılır, ancak gerçekten influenza ile ilgisi yoktur, bu da solunum yolu semptomlarına, baş ağrılarına ve ağrılara ve ağrılara neden olur.
Gastroenteriti yıkanmamış ellerden, kontamine yiyecek ve sudan veya hava yoluyla yakalarsınız. Enfekte bir kişiyle temasa geçmek, gastroenterit ile bulaşma riskini de beraberinde getirir. Viral gastroenterit, insanların okullarda, yolcu gemilerinde ve restoranlarda, gündüz bakım merkezlerinde veya bakım evlerinde toplandığı alanlarda hızla yayılır.
Mide Grip için En İyi Çorba
Gastroenteritiniz olduğunda bazı yiyecekler kesinlikle çekici olmasa da, diğer yiyecekler iyileşme yolunda size yardımcı olabilir. Amerikan Gastroenteroloji Koleji, bir ishal ve gastroenterit nöbetinden sonra yemeğe geri döndüğünüzde seçilecek mide için ilk çorba olarak et suyu ve et suyu bazlı çorbaları önerir.
Et suyu bazlı çorbalar su içeriği yüksektir ve sıvıların yerini almaya yardımcı olur. Sindirimi kolay çorba bazlı çorba örnekleri arasında sebze, tavuk şehriye ve tavuk ve pirinç bulunur. Zencefilli miso çorbası da yardımcı olabilir. Aslında, Food and Function Haziran 2013'te zencefilin gastroprotektif özelliklere sahip olduğunu ve dispepsi, bulantı, hazımsızlık ve kusma semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini bildirdi.
Et suyu bazlı çorbalar, domates kreması veya tavuk kreması gibi kremalı çorbaların yüksek yağ içeriğine de sahip değildir. Yüksek yağlı yiyeceklerin sindirimi zor olabilir, özellikle de mideniz iltihaptan iyileştiğinde.
Et suyu bazlı çorbalar ayrıca gastroenterite eşlik eden kusma ve ishalden hızla tükenen bir elektrolit olan çok miktarda sodyum içerir. Tavuk şehriye çorbasının standart bir konserve versiyonunun bir fincanında 691 miligram sodyum veya önerilen günlük dozun neredeyse yüzde 30'u bulunur.
Gastroenteritten iyileşirken baharatlı çorbaları atlayın. Ev yapımı bir tarifse, biber pullarını veya diğer baharatlı malzemeleri dışarıda bırakın. Baklagil çorbalarından, hatta et suyu bazlı olanlardan bile kaçınmak isteyebilirsiniz, çünkü baklagiller sindirimi zordur.
