Donmuş ıspanak besinleri tahrip etmeden nasıl pişirilir

Ispanak, yüksek miktarda A vitamini, C vitamini, folat, demir ve magnezyum içeren sağlıklı bir sebzedir. Taze ıspanak olmadığında, donmuş ıspanak harika bir alternatiftir. Ancak ürünün son kullanma tarihine dikkat edin - çok uzun süre dondurulmuş ıspanak besinlerin bozulmasına neden olabilir - ve besin değerini artıran pişirme yöntemleri kullanın.

Beslenme bütünlüğünü korumak için donmuş ıspanak hazırlarken pişirme sıcaklıklarını düşük tutun. Kredi bilgileri: Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images

Bir Tavada

Aşama 1

Dondurulmuş ıspanağı dondurucudan çıkarın ve ambalajından çıkarın.

Adım 2

Dondurulmuş ıspanağı alüminyum veya dökme demirden yapılmış veya yapışmaz bir malzeme ile kaplanmış bir tavaya yerleştirin.

Aşama 3

Ocaktaki tavayı düşük veya orta-düşük ısıda ısıtın.

4. Adım

Dondurulmuş ıspanağı tavada ısıtılana kadar karıştırmak için metal veya tahta bir kaşık kullanın. Ispanak büyük bir yığın halinde dondurulmuşsa, ıspanağı parçalara ayırmak için kaşık kullanın. Pişirme süreleri ürün miktarına ve işleme prosedürlerine bağlı olarak değişse de, donmuş ıspanak paketini ısıtmak genellikle dört ila altı dakika sürer.

Adım 5

Ispanakları tavadan çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirin.

6. Adım

Dondurulmuş ıspanağı pişirdikten sonra kalan damlacıkları ayırın ve beslenme kalitesini en üst düzeye çıkarmak için kızartılmış ıspanak üzerine dökün. Dondurulmuş sebzeler pişirme işlemi sırasında ısıtıldığından, genellikle vitamin ve mineral bakımından yüksek olan önemli miktarda sıvı açığa çıkarırlar. Bu ayrılmış pişirme sıvıları sadece besin içeriğini geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda lezzeti de en üst düzeye çıkarabilir.

Steam It

Aşama 1

Donmuş ıspanağı ambalajından çıkarın.

Adım 2

Ispanağı mikrodalga güvenli bir kaseye koyun.

Aşama 3

Ispanak kasesini mikrodalgaya yerleştirin. Tam ısıtma için mikrodalga fırının ortasında ortalandığından emin olun.

4. Adım

Ispanakları bir dakika orta güçte pişirin veya paketin üzerindeki talimatları izleyin.

Adım 5

Bir dakikalık pişirme süresinden sonra kabı mikrodalgadan çıkarın, ardından ıspanağı metal veya tahta bir kaşıkla karıştırın. Ispanak tamamen ısıtılmamışsa, mikrodalgaya geri koyun. Isıtılana kadar 30 saniye ara ile pişirmeye devam edin.

6. Adım

Ispanağı kaseden çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.

Adım 7

Kabın dibinde kalan damlacıkları pişmiş ürünün üstüne dökün. Bu damlamalar vitamin ve mineral içeriği yüksektir ve besin içeriğini en üst düzeye çıkarabilir.