Yavaş bir ocak, yiyecekleri uzun süre düşük sıcaklıkta pişirmek için tasarlanmıştır, böylece başka şeyler yaparken yemek yaratabilirsiniz. Firmanızın tadını çıkarırken, ocakta köle yapmak yerine pazar brunchı için çırpılmış yumurta pişirmek için yavaş pişiricinizi kullanın. Başka malzemeler ekleyerek, kendi omletinizi oluşturabilirsiniz. Bir yumurta tabağının daha sağlıklı bir versiyonunu istiyorsanız, yumurta yerine kullanın ya da çırpılmış yumurtaları yumurta akı ile yapın.
Aşama 1
Yavaş pişiriciyi alçaltın ve yavaş pişiricinin yanlarını tereyağı veya margarinle yağlayın, eriyecek şekilde altta biraz ekstra bırakın.
Adım 2
Bir kasede yumurta ve sütü çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Aşama 3
Otlar ve baharatlar, kıyılmış sarımsak, hardal veya rendelenmiş peynir gibi lezzeti arttırmak için yumurta kabına başka malzemeler ekleyin ve malzemeleri birlikte çırpın.
4. Adım
İsterseniz kase, soğan, kırmızı veya yeşil biber veya mantar gibi doğranmış sebzeleri de ekleyin.
Adım 5
Çırpılmış ve terbiyeli yumurtaları yavaş pişiriciye koyun, üzerini örtün ve bir saat kısık pişirin.
6. Adım
Eşit şekilde pişirmek için yumurtaları çatalla karıştırın.
Adım 7
Kaplanmış çırpılmış yumurtaları bir saat daha pişirin. Yumurtaları bir çatalla tekrar karıştırın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Tereyağı veya trans yağsız margarin
Çırpmak
6 yumurta
6 yemek kaşığı süt
kâse
Tuz ve biber
Baharatlar
Doğranmış sebzeler
Çatal
İpucu
Sahanda yumurtaları yavaş pişirmede iki saate kadar sıcak tutun.
Sağlıklı çırpılmış yumurtalar için az yağlı veya yağsız süt kullanın.
