Beslenme, profesyonel bisikletçi ve bisiklet üzerindeki hız, dayanıklılık veya genel atletik yeteneklerini artırmak isteyenler için çok önemlidir. Yediğiniz yiyecekler bisiklet üzerindeki performansınızı artırmak için kullanılır, bu nedenle en üste ulaşmak için beslenmenizin doğru olduğundan emin olmanız gerekir. Profesyonelin ne yediğine bakarak, henüz Tour de France için hazır olmasanız bile, oyununuzu yükseltmek için dayanıklılığınızı, gücünüzü ve dayanıklılığınızı artırabilirsiniz.
Arkadaşınız, Karbonhidrat
Karbonhidratlar, herhangi bir pro - veya hevesli pro - bisikletçi için en önemli makrobesindir. Kayıtlı diyetisyen Molly Kimball "Bisiklet" dergisine verdiği demeçte, her gün vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 3 ila 5 gram karbonhidrat gerekir. Eski profesyonel bisikletçi döndü beslenme uzmanı Anne Guzman, ESPN'nin esas olarak kahverengi pirinç, kinoa ve patates gibi işlenmemiş karbonhidratlara yapışmasını, ancak hızlı enerji için yarışlar sırasında enerji çubukları gibi yiyeceklerin kullanılmasını tavsiye ediyor.
Kalorilerde Tıkınma
Yüksek seviyede bisiklet sürerken, sadece bol miktarda karbonhidrat değil, aynı zamanda yüksek kalorili alım da gerekir. ESPN'nin bir makalesinde Joel Stein, Columbia Takımına danıştı ve 2008 Tour de France'ın bazı günlerinde, takım üyesi başına kalori alımının günde 9.000 kadar yüksek olduğunu buldu. Her gün bu kadar çok kaloriye ihtiyacınız olmayabilir, ancak kilo almazsınız, bu da sizi yavaşlatabilir - birkaç saat boyunca eyerde olduğunuz daha zor egzersiz günlerinin daha yüksek bir alım gerektirdiğini belirtmek önemlidir. normalden daha fazla. Turda bir günlük sürüş genellikle beş ila altı saat sürer, bu nedenle üç ila dört saatlik bir eğitim günü için yaklaşık 5.000 ila 6.000 kalori tüketmeyi deneyin.
Yolu Karşı Yol
Pist bisikletçileri genellikle yol bisikletçileri kadar kalori veya karbonhidrata ihtiyaç duymazlar, çünkü olayları genellikle daha kısa ve daha sprint tabanlıdır - ancak bu, hafif yedikleri anlamına gelmez. 2012 Yaz Olimpiyatları'na öncülük ederken, bisikletçi Chris Hoy günde 6.000 kalori tüketti - bir dayanıklılık turu etkinliğinde yarışan bir bisikletçinin yaklaşık üçte biri daha az - "Track Cycling News" e göre. Amerikan Diyetisyenler Derneği, bir bisikletçinin beslenme ihtiyaçlarının dayanıklılık rakiplerinden daha fazla güç ve güç sporcularına benzediğini belirtiyor. Saat başına yanan bisikletçilerin kalori sayısı pound başına 7, 3'e kadar yükselebilir, ancak neredeyse yol bisikletçileri kadar sürmezler ve bu nedenle biraz daha düşük bir kalori alımına ihtiyaç duyarlar.
Eyer ve Masada Bir Gün
Yarışma sırasında, profesyonel bisikletçilerin yeme yetenekleri neredeyse dağlardaki performansları kadar etkileyicidir. 2005 ve 2009 Fransa Bisiklet Turu sprint puanları için yeşil forma kazanan Thor Hushovd, yarışları boyunca düzenli olarak günde 9.000 kalori yedi. Kahvaltı yulaf, jambon omlet, kızarmış ekmek, tahıl ve pirinç olurdu. Sürüş sırasında enerji çubukları, atışlar ve jeller, pirinç kekleri, sandviçler ve karbonhidrat içecekleri yerdi. Yarış sonrası, tavuk ve pilav, hindi büyük bir akşam yemeğinden önce, daha fazla pirinç, sebze, salata ve avokado, kuru erik ve tatlı şerbeti ile.
