Sağlıklı da olabilecek kremsi ve ferahlatıcı bir tedavi arıyorsanız, yoğurtsuz çilek smoothie yapmayı düşünün. Çilek, doğal olarak tatlı ve lezzetli olmanın yanı sıra mükemmel bir C vitamini, lif, potasyum, folat ve antioksidan kaynağıdır.
Çilekleri bir smoothie'de birleştirdiğinizde, doyurucu, doldurucu ve yapması kolay bir kahvaltı, atıştırmalık veya yemek yerine geçebilirsiniz.
Yoğurtsuz Dayanılmaz Çilek Smoothie
Şu anda buzdolabında yoğurt yok mu? Ya da belki yoğurttan hoşlanmıyorsunuz? Yoğurtsuz çilek smoothies yapmak basittir ve yoğurtsuz çilek smoothie oyununuzu bir sonraki seviyeye taşımak için birkaç ipucu ve püf noktamız (ayrıca aşağıdaki tarif) var. Bu tarif bir smoothie yapar, ancak bir arkadaşınız için smoothie yapıyorsanız tarifi iki katına çıkarın.
Malzemeler:
- 6 çilek
- 1 muz, parçalara ayrılmış
- 1 su bardağı az yağlı süt (veya şekersiz süt olmayan süt alternatifi)
- 1 yemek kaşığı fıstık veya badem ezmesi
- 3 ila 5 buz küpü
- seçtiğiniz protein eklendi (isteğe bağlı)
Talimatlar:
Altı büyük olgunlaşmış taze çilekleri yıkayın ve kesin. Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Muzu çilekle karıştırın, 1 bardak süt, 1 çorba kaşığı fıstık (veya badem) tereyağı ve üç ila beş buz küpü ile birlikte ekleyin. Kapağı blenderin üzerine yerleştirin ve yüksek hızlı bir ayar kullanarak karıştırın. Malzemeler tamamen karıştırıldığında durun. Uzun bir bardağa dökün ve tadını çıkarın.
Smoothie'ye Protein ekleyin
Peynir altı suyu proteini: Bu çorba kaşığı fıstık ezmesi protein tüketimi açısından sizin için kesmiyorsa, smoothie'ye peynir altı suyu proteini eklemeyi deneyin. Peynir altı suyu, Kaliforniya Süt Konseyi'ne göre yüksek kaliteli bir proteindir ve kas protein sentezini uyarmak için vazgeçilmez olan çok yüksek konsantrasyonlarda esansiyel amino asit içerir.
Kenevir tohumu: Kenevir tohumu yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır ve çoğu sağlık mağazasında bulunabilir. USDA'nın FoodData Central'a göre, bütün kabuklu kenevir tohumları 2 yemek kaşığı porsiyon başına 6 g protein sağlar. Kenevir tohumlarının protein içeriği, diğer birçok besleyici tohumdan daha yüksektir.
Chia tohumları: USDA'ya göre, bir haşhaş tohumu büyüklüğünde olan Chia tohumları, 2 yemek kaşığı porsiyon başına 4 g'dan fazla protein içerir. Chia ayrıca kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitlerinin yanı sıra alfa-linolenik asit (ALA), magnezyum, kalsiyum, çinko ve bazı fenolik bileşiklerde de yüksektir.
Kabak Çekirdeği: Kabak çekirdeği (pepita olarak da bilinir) doğal bir protein kaynağı olduğu gibi esansiyel yağ asitleri, vitaminler ve minerallerdir. USDA'ya göre, bir avuç dolusu kabak çekirdeği - yaklaşık bir avuç - 126 kalori içerir ve 5 gramdan fazla protein verir.
Meyve Dondur
Bazen bazı meyveler küflenip olgunlaşmadan bir bardak çilek veya bir grup muzdan geçemezsiniz - ancak hiç kimse Amerika'nın gıda atık sorununa katkıda bulunmak istemez.
Mükemmel bir çözüm, smoothie'leriniz için dondurulmuş meyve satın almak veya en yüksek olgunlukta olduğunda muz ve çilekleri kesmek ve onları kapalı plastik torbalarda dondurmaktır.
Çilek Smoothie Kalori
Yukarıdaki çilek smoothie tarifinin bir porsiyonu (kabak çekirdeği veya peynir altı suyu proteini gibi ek protein takviyeleri olmadan) şunları sağlar: 337 kalori, 7 gram protein, 13 gram toplam yağ ve 29 gram şeker.
Bu smoothie içindeki şeker tamamen doğal şeker olmasına rağmen, yüksek şeker içeriği nedeniyle bu smoothie'yi her gün içmek istemezsiniz.
