Düşük karbonhidratlı bir diyette, iki haftadaki kilo kaybı genel kalori alımınıza ve yemeyi seçtiğiniz gıdaların besin değerine bağlıdır. Birçok karbonhidratlı gıda kalorisi yüksektir ve kan şekerinize zarar verir ve bu karbonhidratları kesmek sağlığınız için iyidir - diyet veya diyet yok. Ancak tüm karbonhidratları kesmek, kendinizi hasta hissetmenize neden olabilir ve bu da kilo verme çabalarınızı sabote edebilir.
İpucu
Tüm karbonhidratları iki hafta boyunca diyetinizden kesmek, toplam kalori alımınızı kontrol etmedikçe kilo vermenize yardımcı olmaz. Ayrıca sağlıksız hale getiren dezavantajları da olabilir.
Karbonhidrat Hakkındaki Gerçekler
İnternet, karbonhidratlarla ilgili yanlış bilgi ve yanlış anlamalarla doludur. “Tüm karbonhidratlar kilo almanızı sağlar, ” “Karbonhidrat yerken vücudunuz yağ yakamaz” vb. Birçok insan bu dogmayı, onu destekleyecek çok az bilimsel kanıt olduğunu fark etmeden satın alır.
Gerçek şu: Bazı karbonhidratlar o kadar sağlıklı değil ve bazı çevrelerde kötü olarak etiketlenmiş ve diğerleri sağlıklı - aslında sağlık için kritik. Tüm karbonhidratları iki hafta boyunca diyetinizden keserek kazanacak ve kaybedecek çok şeyiniz yok. İşte nedeni:
- Karbonhidratlar vücudunuzun ana enerji kaynağıdır. Günlük yaşam ve egzersiz aktivitelerinizi beslemek için bazı karbonhidratlara ihtiyacınız var - kilo kaybının kritik bir bileşeni. Şeker glikozu - karbonhidrat metabolizmasının ürünü - ayrıca beyin için enerji sağlar; aslında, Ekim 2013'te Trends in Neurosciences'da yayınlanan bir incelemeye göre, beyin glikozdan türetilen enerjinin yüzde 20'sini kullanıyor.
- Sebzeler, meyveler ve kepekli tahıllar, normal sindirim ve sindirim hastalıklarının önlenmesi için çok önemli olan diyet lifi adı verilen bir karbonhidrat türü sağlar. Diyet lifi ayrıca kan şekerini ve düşük kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur. Son olarak, diyet lifi sindirimi yavaşlatır ve kendinizi doygun hissettirir, bu da iştahınızı ve kalori alımınızı kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Tüm karbonhidratları iki hafta kesmek, uzun süreli hasara neden olmaz; ancak, bazı rahatsız edici etkileri olabilir. Birçok insan açlıktan ve gıda isteklerinden şikayetçidir. PLoS One'da Şubat 2018'de yapılan bir araştırmaya göre bağımlılık özellikleri olan çok sayıda rafine ve işlenmiş karbonhidrat ve şeker yerseniz , çekilmenin zor olduğunu görebilirsiniz. Birçok insan bunun üstesinden gelemez ve bir karbonhidratla sonuçlanamaz. Bu kilo kaybına yardımcı olmaz.
Ek olarak, karbonhidratlarda ani bir düşüş yaşamanıza neden olabilir:
- Baş ağrısı
- Ağız kokusu
- zayıflık
- Kas krampları
- yorgunluk
- Cilt döküntüsü
- Kabızlık veya ishal
Ketojenik diyet gibi çok düşük karbonhidratlı yüksek yağlı bir diyet izliyorsanız, belirtileri arasında "keto gribi" adı verilen bir şey yaşayabilirsiniz:
- Mide bulantısı
- Kusma
- Baş ağrısı
- yorgunluk
- Baş dönmesi
- Uykusuzluk hastalığı
- Egzersiz intoleransı
- Kabızlık
Kulağa çok eğlenceli gelmiyor. Bu etkilerin bazıları normal günlük işleyişinizi bozabilir. Tüm karbonhidratları iki hafta boyunca kesmek biraz kilo vermenize yardımcı olsa bile, gerçekten buna değer mi?
Kesmek ve Tutmak İçin Karbonhidratlar
Belki de tüm karbonhidratlardan kurtulmak için hala gung-ho ya da yeniden düşünmüşsün. Her iki durumda da, sadece iki hafta için değil , yaşam için kaçınabileceğiniz çok fazla karbonhidrat var. Bunlar rafine edilmiş tahıl ve şekerden elde edilen basit karbonhidratlardır:
- Beyaz ekmek ve beyaz makarna
- Beyaz un ile yapılan her şey
- Şeker, kek, kurabiye ve hamur işleri
- Simit, patates kızartması, patates cipsi ve diğer atıştırmalık yiyecekler
- Krep ve waffle
- Şekerli tahıllar
- Meyve suyu
- Soda ve diğer şekerli içecekler
- Sofra şekeri ve kahverengi pirinç şurubu, dekstroz, maltoz ve mısır şurubu dahil olmak üzere diğer şeker türevlerini içeren her şey - hatta bal ve agav şurubu
Bu yiyecekler neden sağlığınız ve kilo kaybı için bu kadar kötü? İşte nedeni:
Kalorileri yüksektir ve besinleri düşüktür. Şekerli şeker, içecek ve tatlılar da dahil olmak üzere bazıları hiç beslenmez - sadece boş kaloriler.
Lif oranı düşüktür. Sağlığınıza çok fazla fayda sağlayan diyet lifi hatırlıyor musunuz? Yukarıdaki "gıdalar" listesinde neredeyse yoktur.
Kan şekerinizi yükseltirler. Belki daha önce bir "şeker yüksek" deneyimlemişsinizdir - bir şeker çubuğu yedikten veya bir soda içtikten sonra elde ettiğiniz enerji akışı. Basit karbonhidratlar kimyasal yapıda basittir; Vücudunuz onları çabucak parçalar ve glikoz kan dolaşımınıza taşar. Bu, hızlı bir enerji dalgalanmasına ve daha sonra bir enerji çökmesine yol açar.
Seni fazla yemek yaparlar. Yüksek kalori / besin oranına ek olarak, basit karbonhidrat tükettikten sonra yaşadığınız kan şekeri ani yükselmesi, yemekten kısa bir süre sonra aç hissetmenizi sağlayabilir. Kendinizi sadece tekrar almak için başka bir şekerli atıştırmalık için ulaşırken bulabilirsiniz. Bu, kalori ihtiyaçlarınızı aşmanın ve kilo almanın kesin bir yolu.
Düşük Karbonhidrat Diyet Tuzakları
Yukarıdaki listede bulunan karbonhidratların bir kısmını veya tamamını yiyorsanız, bunları diyetinizden çıkarmak, kalori alımınızı önemli ölçüde azaltabilir ve iki hafta içinde birkaç kiloya kadar kilo vermenize yardımcı olabilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, günde 500 ila 1.000 kalori kalori açarak haftada 1 ila 2 kilo kaybedebilirsiniz. Soda, çörek, cips ve şekerde kaç kalori olduğunu düşünüyorsanız, bunlardan kaçınmanın sizi bu açığa çıkarabileceğini kolayca görebilirsiniz.
Bununla birlikte, önümüzdeki iki hafta boyunca başka hangi yiyecekleri yemeyi planladığınız bir fark yaratır. Harvard Health Publishing'e göre keto diyeti yapıyorsanız, kalorilerinizin yüzde 90'ına kadarını yağdan alıyor olabilirsiniz. Besinsel olarak, kısa vadede bununla ilgili yanlış bir şey yoktur; ancak, doğru yapmazsanız kilo verme çabalarınızı engelleyebilir.
USDA'ya göre yağ, gram başına 4 kaloriye sahip karbonhidrat ve proteine kıyasla gram başına 9 kaloriye sahiptir. Yağ çok kalori yoğun olduğundan, çok fazla yediğinizde günlük kalori ihtiyaçlarınızı aşmak daha kolaydır. Bazı keto diyetisyenlerinin yaptığı bir hata, karbonhidrat yemedikleri ve ketozda oldukları sürece vücudunuzun yakıt için yağ kullandığı ve enerji sağlamak için ketonlar oluşturduğu metabolik durum olduğu sürece yağlı yiyeceklere binebileceklerini düşünmektir. Ancak, çok fazla kalori yerseniz, kilo alırsınız, kaybetmezsiniz.
Sağlıklı Kilo Kaybı
Dengeli, kalori kontrollü bir diyet ve düzenli egzersizle kalori açığını sürdürmek kilo kaybının anahtarıdır. Tüm karbonhidratları kesmek yerine, sadece sizin için sağlıksız olanları kesmeyi düşünün. Taze meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar gibi sağlıklı karbonhidratları diyetinizde tutun.
