Fiziksel olarak, bir çocuğun vücudu bir yetişkininkinden farklıdır ve bir çocuğun minyatür bir yetişkin olmadığını anlamak zor olabilir. Çocuklar büyüdükçe ve geliştiklerinden, belirli beslenme gereksinimleri vardır. Gençler bile hala, çoğunlukla göremediğimiz şekilde büyüyor. Çocuklara beslenme açısından yoğun yiyecek seçenekleri vermek, genel büyüme ve gelişme için önemlidir.
Beslenme Talepleri
Bir çocuğun vücudunun sadece gıdaya değil, beslenmeye ihtiyacı vardır. Kidshealth.org'a göre, Amerika'daki her üç çocuktan biri aşırı kilolu veya obez. Çocukların meyve, sebze ve diğer bütün gıdalar yerine işlenmiş ve hızlı yiyecekler yemelerine izin vermek, onları yaşam boyu kilo sorunlarına yöneltiyor. Sağlıklı beslenme çok önemlidir. Çok fazla şekerli ve yüksek yağlı gıda, besleyici gıdaların yerini aldığı için beslenme ihtiyaçları karşılanmazsa, çocuklar yaşa uygun seviyelerde performans gösteremeyebilir. Çocuklar yetişkinlerden daha fazla kalori alımı gerektiren daha yüksek bir metabolik orana sahiptir, ancak tükettikleri kalorilerin besleyici olması hayati önem taşır.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Çocukların bağışıklık sistemleri az gelişmiş, bu da onları enfeksiyona yatkın hale getiriyor. Bir çocuğun diyetini düşünürken, hastalıktan kaçınmak için neleri içereceğini ve neleri içermeyeceğini bilmek önemlidir. İşlenmiş gıdaların çoğu, beyaz şekerler, beyaz unlar, yapay tatlandırıcılar veya vücudu zayıflatan gıda renklendiricileri içerir, bu gıdalar besin değeri azdır. Böylece, abur cuburları ortadan kaldırmak, hepsi bağışıklık sistemini güçlendiren meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar için diyette yer bırakacaktır.
Genel kurallar
Çocukların vücutları büyüdüğü ve yüksek metabolik oranları ve az gelişmiş bağışıklık sistemlerine sahip oldukları için sağlıklı beslenme önemlidir. Kalori önerileri ve ortalama enerji ihtiyaçları yaşa göre değişir. Bir yaşına kadar yenidoğanların her gün 850 kaloriye ihtiyacı vardır. Bir ila altı yaşındakiler günde 1.300 ila 1.800 kaloriye ihtiyaç duyarken, yedi yaş ve üstü çocuklar günde 2.000 kaloriye kadar çıkabilir. Bunların yalnızca ortalama tutarlar olduğunu unutmayın. Spor yapan çocuklar genellikle daha yüksek enerji gereksinimlerine sahiptir ve daha fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar. Çocuğunuzun normal olarak büyümesine izin veren kalori sayısı onun için doğru olanıdır. Tüm kaloriler besleyici kaynaklardan gelmelidir.
Sağlıklı beslenme
Sağlıklı beslenmenin tanımlanması kişiden kişiye değişebilir. Bununla birlikte, çoğu uzman sağlıklı bir diyetin ne yenir ne yenmemesinden daha fazlası olduğu konusunda hemfikirdir. Bol miktarda su ve büyüme ve hücresel onarım için yeterli protein içerir. Çocukların yüksek enerji seviyeleri için yeterli karbonhidratlara ve hücre büyümesi için esansiyel yağ asitleri sağlayacak kadar yağa ihtiyaçları vardır. Son olarak, çocuk diyetleri, kan ve kemikleri güçlendirmek için yeterli demir, kalsiyum ve D vitamini ile bağışıklık sistemini desteklemek için çinko ve magnezyum gerektirir. Tüm bu beslenme gereksinimleri meyveler, sebzeler, tahıllar ve etlerde yüksek bir diyetle karşılanabilir.
Çeşitlilik
Çeşitlilik, bir çocuğun belirli yiyecekleri ne kadar veya ne sıklıkta yediği değil, yenen yiyecek seçenekleri aralığını ifade eder. Çocukları çeşitli tam yiyecekler yemeye teşvik etmek, besin alımının dengesini sağlayacaktır. Amerika'da, bebekler pirinç tahıl yemeye başladıktan sonra, genellikle meyve ve sebzeler tanıtılır. Bu, çocuğunuzun hayatı boyunca devam etmek için iyi bir politikadır. Meyve ve sebzeleri her yemek için ana yemek haline getirmek, sağlıklı büyümeyi kolaylaştıran çeşitli vitaminler, mineraller ve liflerin tüketilmesini sağlayacaktır.
