Günde büyük bir yemek yemek zaman kazandırır, uygundur ve bir ziyafet gibi hissedebilir. Ancak, kalorilerinizi bölmenin en sağlıklı yolu bu değildir. Günün çoğunda oruç tutup sadece bir seferde yemek yediğinizde, kan şekeri seviyenizin yükselmesi ve uzun süreli obeziteye kadar değişen durumlar için kendinizi riske atıyorsunuz.
Sindirim Basıncı
Yemeklerinizi gün boyunca yayarsanız, mideniz ve sindirim sisteminiz çok fazla çalışmak zorunda kalmaz. Bununla birlikte, sadece bir öğün yerseniz, sindirim sisteminizde tüm bu yiyeceklerin üstesinden gelmek için artan baskı vardır. Kalbinize ekstra kan göndermek için kalbinizin daha fazla çalışması gerekir, bu da zaman içinde kan basıncı seviyenizi yükseltebilir. Mide ekşimesine yatkınsanız, büyük bir yemek de asit reflüsünden muzdarip olma riskinizi artırır.
Bilimsel Etkiler
Klinik çalışmalarda, bilim adamları günde tek bir öğün yemenin uzun vadede olumsuz sağlık etkileri olduğunu keşfettiler. 2007 yılında "Metabolizma" dergisinde yayınlanan bir çalışmada, günlük kalorilerinin tamamını bir öğünde yiyen denekler daha yüksek kan şekeri seviyeleri ve iştahı kontrol eden bir hormon olan yüksek grelin seviyelerini geliştirdi. Araştırmacılar, zamanla, günde tek bir yemek yemenin insanları diyabet, felç ve kalp hastalığı gibi ciddi durumlar geliştirme riskini artırabileceği sonucuna vardı.
Çok fazla yemek
Düzenli öğünleri atladığınızda açlığınız artar. Bu nedenle, günlük yemeklerinizde daha büyük bir kalori ödeneğiniz olsa bile, yine de aşırı yemek yiyebilirsiniz. Bazı durumlarda, az miktarda kalori tüketseniz bile günde bir öğün yiyerek zaman içinde kilo alabilirsiniz. 2012'de "Sirkadiyen Ritimler Dergisi" nde yayınlanan bir denemede, günde sadece bir öğün yemek yiyen fareler, çalışma döneminde günde iki öğün yiyen farelere göre günde iki öğün yiyen farelerden daha fazla kilo aldı. Gıda.
Diğer Etkiler
Yemekleri birleştirmenin tüm yan etkileri fiziksel değildir. Bazıları zihinsel sağlığınızla ilgilidir ve konsantrasyonunuzu ve akademik veya iş performansınızı etkileyebilir. "Eating on the Run" ın yazarı Evelyn Tribole'e göre, düzenli olarak düzenli öğünleri atlayan insanlar karar vermek, daha az iş yapmak ve daha düşük konsantrasyona sahip olmak için daha yavaşlar. İnsan beyni glikoz üzerinde çalışır ve glikoz depoları tipik olarak bir yemek yedikten sonra sadece dört ila altı saat sürer. Bu nedenle, günde sadece bir öğün yemek yemeden daha uzun süre giderseniz, zihinsel sağlığınız acı çekebilir.
