Her gün diyetinizde 2 ila 3 bardak sebze - veya eşdeğeri - almalısınız. Bir porsiyon patates, diyetinize besleyici bir katkıdır ve günlük sebze porsiyonlarına sayar. Ancak, patateslerin nişastalı bir sebze olduğunu ve diyetinizdeki yeşil sebzelerin yerini almaması gerektiğini unutmayın. Patates doğal olarak kalorisi düşüktür, ancak lif, mineral ve vitamin bakımından zengindir. Kırmızı mutluluk, russet, Yukon altın ve hatta tatlı patatesler tadını çıkarabileceğiniz spuds türlerinden sadece birkaçıdır.
Uygun Servis Boyutları
Fırında patates varsa, tek fincan 1 porsiyon orta boy 2, 5 ila 3 inç çapındaki bir spud'a eşdeğerdir. Alternatif olarak, patatesleri zarlayabilir ve kızartın. Bu durumda, bir porsiyon 1 bardaktır. 2.5 inç ila 4 inç uzunluğunda bir fincan patates püresi veya 20 patates kızartması da 1 fincan patates servisine eşdeğerdir.
Sağlıklı İpuçları
Hazırlama yöntemleri ve bazı Topingler, düşük kalterli taterinizi hızlı bir şekilde sağlıksız bir tarafa dönüştürebilir. Kalorileri düşük tutmak için, fırınlanmış patatesleri tereyağı ve ekşi krema yerine yağsız Yunan yoğurtla doldurun. Bu kremsi dokuyu elde etmek için yağsız süt veya yağsız Yunan yoğurdu yaparak patates püresini yağda tutun. Patates kızartması havasında olduğunuzda, fırında bir fırın tepsisine ateşleyin, kızartmaları sıcak tabakanızda yayın ve derin kızartmak yerine gevrek olana kadar pişirin.
