South Beach Diyeti, üç farklı fazı olan düşük karbonhidratlı bir diyettir. Aşama 1 her gün iki atıştırmalık gerektirir. Aşama 1, diyetin diğer aşamalarından daha kısıtlı olduğundan, bu aşamada izin verilen üç yiyecek türünden birini seçmelisiniz. İşteyken bu atıştırmalıklara ihtiyacınız varsa, bir seçim sırasında veya çalışma alanınızda bazı seçeneklerin getirilmesi ve munch yapılması kolaydır.
Protein
Yağsız et ve peynir gibi proteinli atıştırmalıklara South Beach Diet'in 1. aşaması sırasında izin verilir. Bazı olasılıklar, kaşar veya provolon peyniri ile az miktarda haşlanmış jambon veya bir dilim hindi veya tavuk göğsü içerir. Ayrıca bir veya iki parça peynir veya 1/2 bardak süzme peynir yiyebilirsiniz. Haşlanmış yumurta, 1/2 fincan şekersiz yoğurt gibi atıştırmalık olarak çalışır. Başka bir seçenek bir bardak yağsız süt veya soya sütü içmektir.
Ilık Sebzeler
Güney Sahil Diyetinin 1. fazında patates veya mısır gibi nişastalı olanlar dışında hemen hemen her türlü sebze yiyebilirsiniz. Bazı sebzeleri ısıtabilirseniz, kuşkonmaz, siyah fasulye, tereyağ fasulye, yeşil veya balmumu fasulye veya yaz kabağı içeren küçük bir tabak alın. Meksika fasulyesi için siyah fasülyeye biraz peynir ve domates ekleyin.
Serin Sebzeler
Birçok sebzeler serin veya oda sıcaklığında yendiğinde harika bir atıştırmalık yapar ve bu iş günleri için daha uygun bir seçenek olabilir. Brokoli, karnabahar, kereviz, salatalık, mantar veya kabak seçiminizi doğrayın ve sebzeleri küçük bir baggie veya plastik bir kapta taşıyın. Bir bardak sebze suyu, 1. aşama için başka bir atıştırmalık seçeneğidir.
Fındık
South Beach Diyeti'nin 1. aşamasında atıştırmalık olarak da fındık ikram edilir. Günde belirli bir miktar fıstığınız olabilir ve diyet seçtiğiniz tipe ilişkin ayrıntıları listeler. Badem yemek istiyorsanız, bir gün toplam 15 kuru kavrulmuş badem alın. Aynı sayıda kaju fıstığı, ceviz ya da ceviz farklı bir günde kullanılabilir. Diyetin 1. fazı ayrıca dört Brezilya fıstığı, sekiz Macadamia fıstığı, 20 küçük fıstık veya 30 kuru kavrulmuş fıstık seçimine izin verir.
