Vitaminler karbonhidratlar, proteinler ve yağlar gibi enerji sağlamaz, ancak vücudun en iyi şekilde büyümesine ve çalışmasına yardımcı olan temel bileşiklerdir. On üç temel vitamin, bağışıklığınızı güçlendirmeye, kemiklerinizi güçlendirmeye, yaraları iyileştirmeye, görme yeteneğinizi güçlendirmeye ve diğer birçok fonksiyonun yanı sıra yiyeceklerden enerji elde etmenize yardımcı olur. Yeterli vitamin alımı olmadan, uyuşuk hissedebilir, enfeksiyona karşı savunmasız olabilir ve sağlığınızı ve hayatınızı tehlikeye atabilecek diğer ciddi komplikasyonları geliştirebilirsiniz.
Vitamin Türleri
Vitaminler, vücutta nerede depolandıklarına bağlı olarak yağda çözünür veya suda çözünür olarak sınıflandırılır. Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K'yı içerir ve çeşitli yağ depolarınızda altı aya kadar saklanır. Suda çözünen vitaminler kanınızda dolaşır ve B vitaminlerini içerir - B-6, B-12, riboflavin, tiamin, niasin, pantotenik asit, biyotin ve folat - ve C vitamini. çözünen vitaminler, bu yüzden onları düzenli olarak yenilemeniz gerekir.
Temel fonksiyonlar
13 vitaminin her birinin belirli bir işlevi vardır, ancak aynı zamanda optimal sağlığı kolaylaştırmak için birlikte çalışırlar. A vitamini sağlıklı görme, bağışıklık fonksiyonu, cilt, kemik ve dişleri destekler. Mineral demirin emilimini desteklemek ve ayrıca bağışıklık koruması sağlamak ve sağlıklı doku gelişimini teşvik etmek için C vitamini gerekir. D vitamini, mineral kalsiyum ile birlikte kemik sağlığını ve katı bir vücut savunma sistemini güçlendirir. E vitamini vücudunuzun kan pıhtılaşmasına ve kemik sağlığına yardımcı olan K vitamini kullanımını kolaylaştırır, aynı zamanda esansiyel kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu destekler. Sekiz B vitamini sağlıklı bir metabolizmayı, beyin fonksiyonunu, hormon üretimini, düzenli kalp operasyonlarını, merkezi sinir sisteminin işleyişini ve hücre görevlerini destekler.
Vitamin Eksiklikleri
Yetersiz vitamin alımı, kalp hastalığı, kanser ve osteoporoza karşı daha savunmasız olacağınız için sağlığınızı tehlikeye atar. B vitaminlerindeki bir eksiklik kalıcı sinir hasarına ve anemiye yol açabilir. Çok az C vitamini alın ve vücudunuz vücudun birincil dokusu olan kolajen üretemez. C vitamini eksikliği olan ciddi vakalarda, insanlar kas ve eklem ağrısı, yorgunluk, süngerimsi ve şişmiş diş etleri ve ciltte kırmızı lekeler ile karakterize iskorbüt gelişir. D vitamini eksikliği, çocuklarda kemik ağrısı, deformasyonlar ve zayıf büyüme şeklinde ortaya çıkan raşitizmlere neden olur ve yetişkinlerde zayıf kemik sağlığına, ayrıca yüksek tansiyona, bazı kanserlere ve otoimmün hastalıklara katkıda bulunabilir.
Yeteri kadar
Çeşitli taze sebzeler, meyveler, güçlendirilmiş süt ürünleri, tam tahıllar, kuru fasulye ve mercimek ve yağsız et ve balık bakımından zengin bir diyet, ihtiyacınız olan tüm vitaminleri almanıza yardımcı olur. Bir takviye yerine tüm gıdalar, vücudunuzun emdiği ve kullandığı bileşiklerin optimal bir sinerjisini sağlar. Yeterli miktarda vitamin alıp almadığınızdan emin değilseniz, doktorunuza danışın. Takviyelerle vitaminlerin aşırı dozlanması tehlikeli olabilir.
