Mücevher benzeri renkleri ve tatlı tadıyla, çilekler, özellikle taze çilekler, yaz aylarında çok beklenen bir muamele. Bununla birlikte, bu lezzetli kırmızı meyveler, bir gıda intoleransından muzdaripseniz, fruktozu sindirmekte zorlanırsanız veya hepsi gaz ve şişkinliğe neden olabilecek büyük miktarda diyet lifi yemek için kullanılmazsa, rahatlığa neden olabilir.
Diyet lifi
Çilek, fasulye gibi diğer gıdalar kadar diyet lifi kadar yüksek değildir, ancak 1 fincan dilimlenmiş çilek porsiyonu 3.3 gram diyet lifi içerir. Bu, küçük porsiyon büyüklüğü göz önüne alındığında tavsiye edilen lif yüksekliğinin yüzde 8, 7 ila 13'ünü sağlar. Diyet lifi, özellikle çilek gibi çözünür lif bakımından zengin gıdalar, bağırsağınız malzemeyi sindirdiğinden fazla gaza neden olabilir. Bu özellikle lif bakımından zengin bir diyet yemeye alışkın değilseniz doğrudur. Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre, çoğu Amerikalı yeterince lif yemiyor, bu nedenle sindirim problemi riskini azaltmak için lif alımınızı yavaş yavaş artırmanız önerilir.
Gıda intoleransı
Bir gıda intoleransı, bir gıda alerjisinde olduğu gibi vücudunuzun sinir sisteminden bir reaksiyondan ziyade sindirim rahatsızlığına neden olur. Gıda intoleransları da gıda alerjilerinden daha yaygındır ve gaz, şişkinlik ve kramplar yaygın semptomlardır. Çileklere karşı gıda intoleransınız varsa, bu belirtileri meyveleri yedikten birkaç saat sonra yaşayabilirsiniz, bu da kesin nedeni belirlemenizi zorlaştırır. Çilek intoleransından şüpheleniyorsanız, emin olmak için tıbbi teşhis isteyin.
Fruktoz Malabsorpsiyonu
Fruktoz, çilek de dahil olmak üzere meyvelerde doğal olarak oluşan bir şekerdir. Fruktozun ince bağırsak tarafından sindirilmesi ve emilmesi beklenirken, genellikle ince bağırsağınız tarafından tam olarak emilmez ve tümüyle kolona geçer. Orada, kalın bağırsağınızdaki bakteriler şekeri çok hızlı bir şekilde parçalayarak gaz üretimine ve şişkinliğe yol açar. Bazı durumlarda, sindirilmemiş fruktoz nedeniyle ishal de ortaya çıkabilir. Ayrıca fruktoz malabsorpsiyonu ile aynı olmayan ve en yaygın olarak bebekleri etkileyen kalıtsal bir durum olan bir fruktoz intoleransına da sahip olabilirsiniz.
Gazın Diğer Nedenleri
Gaz, çileklerinizi çok hızlı yemekten de kaynaklanabilir - bu meyvelere direnmek zordur. Bu, sindirim sisteminizde gaz haline gelen aşırı yutulmuş havaya yol açabilir. Gaz, doğrudan çilekle ilgili olmayan bir dizi sindirim komplikasyonundan da üretilebilir - çilekleri yemek reaksiyona neden olsa da, diğer yiyecekler de aynı şeyi yapacaktır. Tıkanmış bağırsak, kolon kanseri veya irritabl bağırsak sendromu çilek yedikten sonra gaza neden olabilir ve bu durumları teşhis etmek için bir tıp uzmanına ihtiyacınız vardır.
