Yeni Araştırma Ortaya Çıktı
20 Nisan 2009 tarihinde Louisiana, New Orleans'daki Deneysel Biyoloji Toplantısında sunulan bir çalışmada, Provident Clinical Research'ten Dr. Kevin C. Maki, popüler tahıl Cheerios'un yemenin serum kolesterolünü bir birinde yüzde 10'a kadar azaltmaya yardımcı olabileceğini açıkladı ay. Çalışmanın başında her katılımcının kan kolesterolü analiz edildikten sonra çalışmadan sonra tekrarlanan bir lipit analizi yapıldı. Maki, "Çalışma katılımcılarının diyetlerini 12 hafta boyunca izledik ve kolesterol seviyelerinin klinik değerlendirmesi, Cheerios'un düşük kalorili diyetle eşleşmesini önemli ölçüde LDL kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı oldu" dedi. "Düşük kalorili diyetin bir parçası olarak Cheerios'u günlük olarak ne kadar etkili yemekten etkilendik. Kötü kolesterolü düşürdüler. Bunlar çoğu insanın yapması kolay basit değişikliklerdir."
12 Haftalık Çalışma
Çalışma sırasında, katılımcılara 12 haftalık bir çalışma sırasında günde iki 1/2 bardak porsiyon Cheerios verildi. Cheerios yüzde 100 doğal tam tahıllı yulaf ile yapılır ve porsiyon başına çözünür lif ve 1 gram şeker içerir. Kolesterol, vücudumuzun yağları daha küçük yağ küreciklerine emülsifiye ederek sindirmesine yardımcı olan bir enzim olan safra üretiminde rol oynar. Sindirim için gerekli olmayan safra tekrar kan dolaşımına geri emilir ve geri kalanı düzenli bağırsak hareketleri ile kaybolur.
Yulaf, parçalandığında, safra asitleri ile birlikte bağırsak yolunun duvarlarından kolesterolü temizleyen sindirilemeyen bir çözünür lif formu içerir. Koroner arterlerin arteriyel duvarlarına doğru yol alan kolesterol yerine, düzenli bağırsak hareketleri ile vücuttan atılır.
Yulaf Ezmesinden Daha Fazlası
Günlük porsiyon yulaf ezmesi (veya Cheerios) yemek, kolesterol seviyelerini düşürmek için kesinlikle yararlı olsa da, anahtar sadece günlük yulaf ezmesi porsiyonunu değil, baklagiller, barbunya fasulyesi, mercimek, fındık, meyve ve sebze içeren yiyeceklerin porsiyonunu da yemektir. kolesterolü sisteminizden çıkarın. Çözünür ve çözünmez fiberin birleşik çalışması, kalp hastalığı ve bazı kolon kanseri formları riskinizi azaltmada etkilidir.
