Eğer bir tahıl hayranıysanız, o zaman bir tahıl diyeti fikri çok çekici gelebilir. Yani, en sevdiğiniz kahvaltı yemeklerini günde birkaç kez yiyorsunuz. Ne aşk değil?
Ama bütün gün tahıl yemek aslında kilo vermenize yardımcı olabilir mi? Ve bu diyet yaklaşımı güvenli mi, hatta sizin için iyi mi? İşte uzmanların söyledikleri.
Tahıl Diyeti Nedir?
"Tahıl diyeti birkaç farklı şey anlamına gelebilir, ancak en popüler yöntem günde iki öğün (ideal kahvaltı ve öğle yemeği) için sadece tahıl yemeyi ve daha sonra sebzeler, meyveler, kepekli tahıllardan oluşan sağlıklı bir üçüncü öğünün (genellikle akşam yemeği) tadını çıkarmayı içerir. ve yağsız protein kaynakları "diyor Baze için diyetisyen olan LDN, Alex Lewis. Ayrıca gün boyunca meyve, sebze, az yağlı yoğurt veya tahıl barı gibi birkaç düşük kalorili atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Kâse gevreklik söz konusu olduğunda, diyet yarım fincan az yağlı sütle yemek başına bir porsiyon belirler, diyor Lewis.
Diyetin kökenine gelince, bunun için Kellogg'a teşekkür edebilirsiniz. Lewis, “Special K, 'Özel K Mücadelesi' ile birkaç yıl önce tanıtım yaptığında (şirket artık bunu desteklemese de) popüler oldu. "Tahıl diyetinin önerilen bir zaman çerçevesi yok, ancak Özel K Mücadelesi'nin yaklaşık iki hafta takip edilmesi amaçlandı."
Başka bir deyişle, diyet, uzun mesafe için sürdürülebilir bir diyet yerine kısa süreli bir kilo kaybı yardımcısı olarak geliştirildi.
Bir gıda günlüğü tutmanın kilonuzu yönetmenin en etkili yollarından biri olduğunu biliyor muydunuz? Kolayca kalori izlemek, odaklanmak ve hedeflerinize ulaşmak için MyPlate uygulamasını indirin!
Tahıl yiyen kilo verebilir misiniz?
Yemek başına bir kase ve tek bir porsiyon tahıl ile yapışıyorsanız (kutudan serbestçe dökülmez), o zaman evet, kilo vermelisiniz, çünkü normalde olduğundan daha az kalori yersiniz.
"Çoğu insan için, normalde yediğinizden daha az kalori yerseniz, kilo kaybı meydana gelir. Tahıl diyeti düşük kalorili bir diyet olarak değil, iki tahıl bazlı öğün (tahıllara bağlı olarak) artı bir daha dengeli "Birisi daha önce yediklerine kıyasla yemek oldukça düşük kalorili olacak" diye açıklıyor Lewis.
Araştırma ile ilgili olarak, Ocak 2016'da Beslenme Sağlığı ve Gıda Bilimi Dergisi'nde yayınlanan Özel K Tahıl Mücadelesi üzerine, diyetten sonraki grup için kontrol grubuna kıyasla iki hafta sonra önemli kilo kaybı gösteren bir çalışma yapıldı. Bu nedenle, kısa süreli, hızlı kilo kaybı için bazı kanıtlar var.
Bununla birlikte, sürdürülebilir kilo kaybı ile ilgili herhangi bir araştırma veya Özel K Mücadelesi dışında kilo kaybı için kanıtlanmış etkinliğin başka örnekleri yoktur. "Uzun vadede tahıl diyetini iki hafta sonra tamamlayan kişilerin kilo vermeyi altı aydan bir yıla kadar daha uzun bir süre boyunca sürdürüp sürdürmediklerini görmek için yapılan çalışmalar olduğuna inanmıyorum" Lewis diyor. "Bu kısa süreli diyetlerle ilgili en büyük endişe budur - insanlar tipik olarak daha sonra eski beslenme şekline geri döner, bu da muhtemelen kiloyu geri almaya ve muhtemelen diyet başlamadan daha fazla kiloya neden olur."
İpucu
Özetlemek gerekirse, evet, kısa vadede muhtemelen kilo vereceksiniz, ancak tekrar düzenli olarak yemeye başladığınızda hızlı ve bakımı mümkün olmayabilir.
Diyetin Faydaları Var mı?
Profesyoneller söz konusu olduğunda, diyet, sıkı bir yemek planı ve programı ile iyi bir motivasyon kaynağı olduğu için kilo verme yoluna girmenize yardımcı olabilir. Lewis, “Birçok kişi belirli bir planın ardından kısa vadede iyi işler yapıyor ve tahıl diyeti kesinlikle bu faturaya uyuyor. İzlemesi oldukça basit ve insanlar ilk korkuluklar verildiğinde iyi performans gösteriyor” diyor Lewis.
“Sertifikalı bir spor diyetisyeni olan RD, LDN, Kelly Jones, “ Başlangıçta stresi azaltabilir, çünkü ne yiyeceğinizi düşünmenize gerek yok ”diye ekliyor.
Dahası: "Başka bir profesyonel, doğru tahılları seçerseniz tam tahıl ve lif alımında bir artış olabilir, " diye ekliyor Jones. Ve daha önce diyetinizde lif ve tam tahıl bulunmuyorsa, bu daha da doğrudur. Etiketteki tam tahılları listeleyen ve badem ve keten tohumu gibi lif açısından zengin bileşenler içeren tahıllar arayın.
Sağlıklı bir yaklaşım yapan nedir? "Sağlıklı beslenmeye yeni başlayanlar için, yüksek kaliteli bir tahıl (tam tahıllar ve sade Cheerios veya Mısır Gevreği gibi düşük şekerli), az yağlı süt ve dengeli bir üçüncü öğün seçmek muhtemelen tahıl diyetine başlamadan önce yemek yiyorlardı "diye açıklıyor Lewis.
Dahası, ani kilo kaybı, bu kiloyu tekrar geri kazanmaktan kaçınmak için daha sürdürülebilir ve daha sağlıklı bir diyet oluşturmaya istekli olabilir. Lewis, "Birisi kilo kaybı görürse veya başlangıçta tahıl diyetinde fiziksel ve zihinsel iyileştirmeler hissederse, daha sağlıklı bir beslenme planına bağlı kalma olasılığı daha yüksek olabilir" diyor.
"İnsanların bu diyeti takip etmelerini gerçekten savunmuyorum, çünkü daha fazla ve işlenmemiş gıdalar yemekten vazgeçiyor."
Sakıncalar ne olacak?
Diyet çoğu sağlıklı insan için teknik olarak güvenlidir. Sorun olsa? "Bunu birkaç gün boyunca yapmak kolay olabilir, çünkü tahmin etmeyi ne yiyeceğinden çıkarır, ancak zaman geçtikçe beden ve zihniniz muhtemelen yoksun hissedecek ve yoğun isteklere sahip olma olasılığınız daha yüksek olacak ve sonra tekrar yemek yiyoruz "diyor Jones.
"Çoğu zaman, bunlar birkaç kiloluk kısa süreli kilo kaybına neden olabilir, ancak uzun vadede geri gelme eğilimi gösterir" diye ekliyor.
Lewis ayrıca uzun vadede yetersiz beslenebileceğinizi de belirtiyor. "Tahıl diyeti çoğu zaman olduğu gibi uzun vadede takip edilmemelidir, kalori ve temel besin maddelerinde çok düşük olacaktır (seçilen tahıl ve sütün yanı sıra porsiyon boyutuna bağlı olarak)" diyor.
Ayrıca, sosyal yemek için de sürdürülebilir değil, bu da kızgınlığa ve hayal kırıklığına yol açabilir. Bu yeme yaklaşımını tatilde veya tatillerde sürdürdüğünüzü hayal edin. (Ve gerçekten ister misin?)
Lewis, "Zevk her zaman bir yemek planına dahil edilmelidir. Zevk, sadece planın sürdürülebilirliğini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda yediğiniz şeyden zevk almak da önemlidir, çünkü hayat yemeğinizin tadını çıkarmak için çok kısa." Tahıl ve sütü seviyorsanız, elbette, bu diyetten hoşlanabilirsiniz! Ama muhtemelen haftalar geçtikçe hastalanmaya başlayacaksınız.
Ayrıca, kas kazanmak ve bağışıklığınızı sürdürmek istiyorsanız harika bir diyet değildir. Jones, "Sadece kasları korumak için değil, aynı zamanda bağışıklık sistemi fonksiyonu, ruh hali ve doygunluk için de önemli olan daha az protein tüketeceksiniz, bu nedenle yemekten sonra daha az memnun ve yemeklerden kısa bir süre sonra daha aç hissedebilirsiniz" diyor. İşlevsel olarak çok zihinsel olarak drene olmuş veya fiziksel olarak yorgun hissediyorsanız, gündüz odaklanmanız ve üretkenliğinizle karıştırılabilir.
Uyarı
Daha büyük, daha ciddi bir dezavantaj, diyetin sağlık üzerinde hemen olumsuz bir etkisi olabileceği tıbbi durumları olanlar için olacaktır. Örneğin, diyabet veya kan şekeri durumunuz varsa, Lewis bu diyetin önce bir doktor ve kayıtlı diyetisyen ile tartışılmasını önerir.
Nasıl Doğru Gidilir
Jones, “İnsanların bu diyeti takip etmelerini gerçekten savunmuyorum, çünkü daha fazla ve işlenmemiş gıdalar yemekten vazgeçiyor” diyor Jones.
Besleyici Bir Tahıl Seçin
Temel besin maddelerinin yanı sıra protein ve lif bakımından yüksek ve şeker oranı düşük olan iyi tahıl seçenekleriyle gidin. Lewis aşağıdakileri önerir:
- Hezekiel Filizlenmiş Kepekli Tahıl
- Orijinal Üzüm Kuruyemiş
- Sade Cheerios
- Orijinal Mısır Gevreği
- Kashi 7 Tam Tahıl Nuggets
- Doğanın Yolu Kepek Gevreği
Listede ne yok? Özel K. "Kesinlikle özel K önermiyorum! Bu diyetin geldiği yer burası" diyor Jones.
Bir yemek için tahıl seçerseniz, Jones porsiyon başına en az 5 gram protein ve 3 ila 5 gram lif önerir. Ve besin değerini artırmak için taze meyve ve fındık veya tohumlarla doldurmayı önerir. "Ayrıca süt, soya sütü veya bezelye proteini ile güçlendirilmiş bir sütü badem ve diğer fındık sütleri üzerinde kullanmak, böylece yeterli protein eklenmesi önemlidir."
Süper Sağlıklı Bir Üçüncü Yemek Yap
Tahıl dışı yemeğinize yüksek kaliteli yağsız protein, sağlıklı yağlar ve yakıt için ihtiyacınız olan diğer besleyici gıdalar yüklendiğinden emin olun. Lewis, “Üçüncü yemeğinizi parlak ve renkli meyve ve sebzeler, baharatlar, baharatlar ve gerçekten sevdiğiniz ve keyif aldığınız sağlıklı yiyeceklerle en üst düzeye çıkarın” diyor. Bunu her akşam için sabırsızlandığınız eğlenceli ve farklı bir yemek yapın! Ve bir tane de sağlıklı - yağlı kızarmış tavuk ve tereyağlı patates püresi yapmayın.
Lewis, vücudunuzun ihtiyaçlarına, aktivite seviyenize, boyunuza, kilonuza, cinsiyetinize ve daha fazla özelliğe göre bir porsiyon boyutu seçin, ancak kilo vermeniz gereken, ancak gün boyunca beslenmeniz gereken birçok kaloriye girer, diyor Lewis. Sizin için en iyi porsiyon boyutunu bulmanıza yardımcı olacak bir diyetisyenle konuşabilirsiniz.
Bölümlerinizi Ölçün
Ayrıca, ne yediğinizi bildiğiniz için yemek hazırlığından yararlanın ve sadece kutudan kaseye tahıl dökmeye başlamadığınızdan emin olmak istersiniz. Bölümleri ölçmek önemlidir. Lewis, “Servis büyüklüğünüzü tahıl için önceden paketlemeniz yararlı olabilir, bu nedenle aşırıya kaçmak için daha az cazipsiniz” diyor Lewis.
Kısa bir zaman dilimine sadık kalın - ve Vücudunuzu Dinleyin
Bu diyeti olması gerektiği kısa vadeli bir plan olarak ele alın. "Tahıl diyetini, iki hafta veya daha kısa bir süre boyunca bu yemek planını takip ederek ve daha sonra vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılayan bir enerji seviyesine (gıda) daha normalleştirilmiş daha sürdürülebilir bir plana geçerek daha sağlıklı bir başlangıç olarak kullanın, "Lewis diyor.
Son olarak, vücudunuzu dinleyin. "Eğer soluk, hafif kafalı, aşırı aç, karamsar vb. Hissediyorsanız, bu diyeti durdurun ve bunun yerine daha dengeli üçüncü öğün (meyveler, sebzeler, yağsız proteinler, kepekli tahıllar) için eklediğiniz yiyeceklerden daha fazlasını yiyin "diyor Lewis.
Kısacası: Bu diyet sizin için işe yaramıyorsa, zorlamayın.
