Karides pişirmek için kullanılan suya sirke eklemek, sirkenin kendine özgü asidik tadını eklemeden lezzeti arttırır. Karidesleri suda kaynatmanızı gerektiren herhangi bir tarife tipik olarak az miktarda sirke ekleyebilirsiniz. Sote, kızartma veya ızgara gibi farklı bir pişirme yöntemi gerektiren tarifler için, karidesleri pişirmeden önce sirke ile hafifçe fırlatmak benzer sonuçlar sağlayabilir. Krem bazlı bir makarna tabağı gibi birçok malzemeyi birleştiren tariflerde, sirkenin ince lezzetini kaybedebilirsiniz.
Aşama 1
Büyük bir tencereye su kaynatın.
Adım 2
Karidesleri kaynar suya eklemeden önce yıkayın. Bu noktada karidesleri soyup yiyebilir veya pişirene kadar bekleyebilirsiniz.
Aşama 3
1 çay kaşığı ekleyin. ve 1 çorba kaşığı. veya kırmızı şarap sirkesi kaynar su pota.
4. Adım
Tencereye karides dökün.
Adım 5
Su kaynamaya başladıktan yaklaşık bir dakika sonra tamamlanıncaya kadar pişirin. Pişirildiğinde karides pembe ve beyaz olacaktır.
6. Adım
Bir kevgir içinde karidesleri süzün.
Adım 7
Pişirmeden önce yapmadıysanız karidesleri soyun ve devein.
8. Adım
Sıcak, oda sıcaklığında veya soğutulmuş olarak servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Büyük tencere
Kevgir
