Ben Amca'nın Dönüştürülmüş Pirinç kaynatılır, yani pirinç taneleri kabuklanmadan önce buğulanır. Bu işlem, tahıllara, aksi takdirde kabuğu ile atılacak birçok besin maddesi ile aşılar. Buharlama işlemi nedeniyle, kaynatılmış pirinç, diğer pirinç çeşitlerinden daha kısa bir pişirme süresi gerektirir. Bununla birlikte, çoğu pirinç türü gibi, Ben Amca'nın Dönüştürülmüş Pirinç'i en iyi sonuçlar için tam bir su hacmi ve sabit bir pişirme süresi gerektirir.
Soba Üstü
Aşama 1
1 bardak Ben Amca'nın Dönüştürülmüş Pirinçini ve 2-1 / 4 bardak suyu orta tencerede karıştırın.
Adım 2
Yüksek ateşte kaynatın. Isıyı azaltın ve kaplanmış pirinci 20 dakika pişirin.
Aşama 3
Kapağı çıkarmadan tencereyi ocaktan çıkarın ve pirinci beş dakika oda sıcaklığında bekletin. Pirinç suyu tamamen emmediyse, üç dakika daha bekletin ve tekrar kontrol edin.
4. Adım
Servisten önce pirinci bir çatalla hafifçe kabartın.
Mikrodalga
Aşama 1
1 bardak Ben Amca'nın Dönüştürülmüş Pirinç'i ve 2-1 / 4 bardak suyu orta, mikrodalga tasarruflu bir kapta karıştırın.
Adım 2
Kâseyi mikrodalga için güvenli bir kapak veya plaka ile örtün ve sekiz dakika boyunca yüksekte mikrodalga ile kapatın.
Aşama 3
Pirinci karıştırın. Mikrodalga ortada - yüzde 50 - her 10 dakikada bir karıştırarak 10 ila 15 dakika daha güç. Suyun çoğu emildiğinde, kabı mikrodalgadan çıkarın.
4. Adım
Pirinci, oda sıcaklığında beş dakika bekletin. Pirinç suyu tamamen emmediyse, üç dakika daha bekletin ve tekrar kontrol edin.
Adım 5
Servisten önce pirinci bir çatalla hafifçe kabartın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Kapaklı orta tencere
Çatal
Orta boy mikrodalga fırın kasesi
İpucu
Bu talimatlar, dört 1 bardak porsiyon için yeterli pirinç yapar.
Gerekli mikrodalga pişirme süresi modele göre değişir.
Uyarı
Pilavı pişirmeden önce veya sonra durulamayın veya vitamin kaybetme riskiniz vardır.
