Protein insan vücudunda ayrılmazdır, öyle ki vücudunuzdaki her hücre onu içerir. Aslında, cildinizin, organlarınızın ve kaslarınızın ana bileşeni proteindir. Protein yemelisiniz, çünkü vücudunuzun hücreleri yapmak ve onarmak için buna ihtiyacı vardır. Tüm gıdalar, tüm balık, deniz ürünleri, et ve kümes hayvanları, süt ürünleri, yumurta ve fasulye ve baklagiller dahil olmak üzere protein içerir.
Ne Kadar Proteine İhtiyacınız Var?
ABD Gıda ve İlaç İdaresi raporlarına göre, protein tipik Amerikan diyetinde proteinlerin o kadar bol miktarda olduğunu göstermektedir. Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin her 1 kg vücut ağırlığı için günde en az 0.8 g protein yemelerini önerir. 160 lbs ağırlığındaysanız, bu günde yaklaşık 64 g proteine eşittir. Harvard Halk Sağlığı Okulu raporlarına göre, protein alımının artırılması sizi daha sağlıklı hale getirebilir ve ek protein, diyetinizdeki rafine karbonhidratların yerini alırsa ve genel kalori alımınızı keserseniz kilo kaybına katkıda bulunabilir.
Balıklarda Protein
Balık, hayvansal proteinin en iyi diyet kaynaklarından biridir, çünkü size sağlıklı miktarda protein verir, ancak kırmızı etten daha az doymuş yağa sahiptir. Protein miktarı türe göre değişir. Örneğin, 6 oz. somon 34 g protein içerirken 6 oz. morina balığı 32 g protein içerir. Bu arada 6 oz. sarı yüzgeçli orkinos yaklaşık 50 g protein içerirken, aynı alabalık bölümünde 46 g protein bulunur.
Yumurtalarda Protein
Bir büyük yumurta yaklaşık 6 g protein içerir. Bununla birlikte, az sayıda gıda yumurtadan daha fazla kolesterol içerir - yumurta başına 212 mg. Protein alımınızı artırmaya yardımcı olmak için diyetinize yumurta eklemeden önce, yüksek kolesterol için risk altındaysanız veya tedavi görüyorsanız doktorunuza danışın. Harvard Halk Sağlığı Okulu, kolesterol sorunu olmayan sağlıklı insanlarda, özellikle doymuş ve trans yağ alımınızı azaltmanız durumunda, yumurta yemek ciddi bir risk oluşturmaz.
Yoğurtta Protein
Yoğurttaki kesin protein miktarı üründen ürüne değişir, ancak 8 oz. ABD Tarım Bakanlığı raporları, tipik olarak 8 g ile 13 g arasında içerir. Protein ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olmak için çok sayıda süt ürünü yerseniz, daha düşük yağ alımının ek sağlık yararı nedeniyle mümkün olduğunca az yağlı teklifleri seçin, MedlinePlus tavsiye eder.
