Sağlık uzmanları, günde en az iki porsiyon meyve ve üç porsiyon sebze yemeyi tavsiye etmektedir. Bu gıdalar zihinsel ve fiziksel refahı destekleyen vitaminler, mineraller, lif ve bitkisel besinler ile doludur. Ancak, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, 10 yetişkinden sadece biri bu önerileri karşılamaktadır. Bu, besin eksikliklerine ve kronik hastalıklara yol açabilir. Meyve ve sebzeler alımınızı artırmanın bir yolu doğal meyve suları içmektir. Örneğin V8 Düşük Sodyum suyu, iki porsiyon sebze suyunu içerir.
İpucu
V8 Düşük Sodyum tüm yiyeceklerin yerini alamasa da, çoğu diyete sağlıklı bir katkı sağlar. Kalorisi düşüktür ve büyük miktarda A vitamini, C vitamini ve potasyum içerir.
V8 Düşük Sodyum Nedir?
Bu düşük sodyumlu sebze suyu, diyetisyenler ve sağlık bilincine sahip müşteriler arasında popüler bir seçim olarak ortaya çıkmıştır. Bir bardak düşük sodyum V8, aşağıdakiler de dahil olmak üzere sekiz sebzeye eşdeğerdir:
- Domates püresi
- ıspanak
- Su teresi
- Pancar
- Kereviz
- Marul
- Maydanoz
- Havuçlar
Bu sebzeler ABD V8 Düşük Sodyumunda yetiştirilir ve işlenir, ayrıca sitrik asit, beta-karoten, C vitamini, potasyum klorür, doğal aromalar ve az miktarda tuz içerir. Üreticiye göre, bu içecek GDO'lar, yapay renkler, koruyucular ve ilave şeker içermez. Meyve suyu şişesi ve ambalajında, meme ve prostat kanseri, infertilite ve hormonal dengesizlikler gibi metabolik ve endokrin bozukluklara bağlı bir kimyasal olan bisfenol A (BPA) yoktur.
V8 Suyu Besin Değerleri
V8 Düşük Sodyum, 2.000 kalorilik bir diyete dayanarak, C vitamini RDA'nın yüzde 120'sini, A vitamini RDA'nın yüzde 40'ını, RDA demirinin yüzde 2'sini ve RDA kalsiyumun yüzde 2'sini sağlar. Ayrıca 2 gram protein ve 7 gram şeker de dahil olmak üzere 2 gram protein ve 10 gram karbonhidrat sağlar. Bir porsiyon 50 kalori içerir ve yağsızdır.
640 miligram sodyum içeren orijinal V8 ile karşılaştırıldığında, bu versiyonda sadece 140 miligram sodyum bulunur. Bu, yüksek tansiyon veya sıvı tutma ile mücadele edenler için uygun hale getirir.
Cochrane tarafından yayınlanan 2017 tarihli bir incelemeye göre, düşük sodyum diyetine geçmek hipertansiyonu olan kişilerde kan basıncını azaltmaya yardımcı olabilir. Amerikan Kalp Derneği, yüksek tansiyonu önlemenin ve yönetmenin bir yolu olarak tuzun kesilmesini önerir. Şu anda, çoğu yetişkin için, özellikle hipertansiyonu olanlar için maksimum sınır, günde 1.500 miligram sodyum ve sağlıklı bireyler için 2.300 miligramdır.
Hizmet başına sadece 50 kalori ile V8, herhangi bir diyete uyar. Ayrıca, 900 miligram potasyum içerir ve kardiyovasküler sağlığın iyileşmesine yol açar. Bu mineral, Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından belirtildiği gibi normal hücre fonksiyonunu destekler, kan basıncını düzenler ve inmeye karşı korur. Dokuz yüz miligram, sağlıklı bir yetişkin için önerilen günlük alım miktarının yaklaşık yüzde 26'sını temsil eder. Ülseratif kolit ve Crohn gibi enflamatuar bağırsak hastalıkları olan kişilerin yanı sıra diüretik ve müshil alan kişiler, diyetlerinde daha fazla miktarda potasyum gerektirir.
V8 Gerçekten Sağlıklı mı?
Bu düşük sodyumlu sebze suyu, özellikle yeterince sebze yemiyorsanız, besin alımınızı artırmanızı kolaylaştırır. En bol besinlerinden biri olan C vitamini, kollajen sentezi, protein metabolizması ve bağışıklık fonksiyonunda önemli bir rol oynar. Ayrıca yara iyileşmesini hızlandırır ve oksidatif stresle savaşır.
Pakistan Biyolojik Bilimler Dergisi'nde yayınlanan 2015 klinik çalışmasında, iki hafta boyunca günde 500 miligram C vitamini alan denekler daha düşük kaygı seviyeleri yaşadılar. Araştırmalar, bu besini de akademik performansı artırabileceğini göstermektedir. 2013 yılında Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir başka çalışma, C vitamininin, yaygın olarak reçete edilen anti-depresan bir ilaç olan fluoksetinden daha fazla ölçüde depresyon semptomlarını hafifletebileceğini buldu.
V8 Low Sodium ayrıca günlük önerilen A vitamini miktarının yaklaşık yarısına sahiptir. Bu antioksidan böbrek, akciğer ve kalp fonksiyonlarını destekler, göz sağlığını destekler ve serbest radikal hasarı ile savaşır. Uluslararası Klinik Onkoloji Dergisi'nde yayınlanan 2014 tarihli bir araştırmaya göre, meyve ve sebzelerde bulunan A vitamini (beta-karoten) ve diğer antioksidanlar kolon kanserine karşı koruma sağlayabilir.
Potansiyel sağlık yararlarına rağmen, V8 gerçek yiyeceklerin yerini alamaz. V8 ve sebzeler üzerindeki tartışmada, tüm gıdalar büyük ölçüde lif içeriği nedeniyle en fazla beslenmeyi sağlama ödülünü kazanır. Bu düşük sodyumlu sebze suyu, porsiyon başına sadece 2 gram lif içerir. Karşılaştırma olarak, tek bir fincan pancar 3.8 gram lif verir.
Bununla birlikte, V8 Düşük Sodyum çoğu diyet için sağlıklı bir ektir. Kimyasal içermez ve belirli vitamin ve minerallerin büyük dozlarını sağlar.
Meyve ve sebzelerden zengin bir diyet, kronik hastalık riskinizi azaltabilir, kansere karşı koruyabilir ve bağırsak sağlığını koruyabilir. Ayrıca, bu gıdalar düşük trigliseritler ve kolesterol seviyeleri, düşük kan basıncı ve azalmış kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir. Birkaç kilo vermeye çalışıyorsanız, soda ve diğer şeker yüklü içecekleri V8 ile değiştirmek, kilo almanıza ve yeme alışkanlıklarınızı geliştirmenize yardımcı olabilir.
