İrritabl Bağırsak Sendromu
IBS, şiddetli mide ağrısı, ishal, kabızlık, gaz ve şişkinliğe neden olan yaygın bir sindirim durumudur. Bazı gıdalar genellikle süt, çikolata, meyve ve sebze gibi IBS semptomlarını tetikler. IBS, tedavisi olmayan kronik bir durumdur, ancak çoğu insanın semptomları diyet, ilaç ve yaşam tarzı değişiklikleri ile yönetilebilir. IBS'nin sindirim sistemindeki fiziksel bir kusurdan kaynaklanmadığı bilinmesine rağmen, durumun nedeni hala tam olarak anlaşılamamıştır. Nedeni beynin kalın bağırsaktaki sinirlere yanlış beslenmesinden kaynaklanır.
Peynir altı suyu proteini
Süt ürünlerinin IBS semptomlarınızın alevlenmesine neden olduğunu fark ettiyseniz, peynir altı suyu veya kazein proteinleri içeren ürünlerin yutulmasını önlemek isteyebilirsiniz. Protein tozlarındaki peynir altı suyunu tolere edip edemeyeceğinizi belirlemek için bir meydan okuma diyetinin kullanılması hakkında doktorunuzla konuşun. Bir meydan okuma diyeti doktor gözetiminde yapılır. İki hafta boyunca diyetinizden tüm süt ürünlerini ortadan kaldırın, ardından bir peynir altı suyu protein içeceği içip vücudunuzun nasıl tepki verdiğini kaydedin. Herhangi bir belirti görmezseniz, doktorunuzu bilgilendirin ve peynir altı suyu proteinini kullanmaya devam edin. Semptom geliştirirseniz, doktorunuz tarafından değerlendirilinceye kadar ek almayı bırakın.
Alerji Değerlendirmesi
Peynir altı suyu proteinlerine alerjiniz varsa, IBS'ye benzer semptomlar geliştireceksiniz. Peynir altı suyu protein alerjisi bir süt alerjisi ile ilişkilidir ve ishal, kusma, bulantı, mide ağrısı, şişkinlik, gaz ve karın kramplarına neden olur. Peynir altı suyuna karşı alerjik reaksiyon, cildiniz, sinüsler, akciğerler ve kardiyovasküler sistem gibi vücudunuzun diğer bölgelerini de etkileyecektir. Hem IBS'ye hem de sütün alerjisine sahip olabilirsiniz. Peynir altı suyuna alerjiniz varsa veya bir süt alerjisi teşhisi konmuşsa, peynir altı suyu protein tozu kullanmayın.
kaçınma
Peynir altı suyu protein tozu IBS semptomlarınızın daha da kötüleşmesine neden oluyorsa, peynir altı suyu proteini ve peynir altı suyu proteinleri içeren diğer tüm ürünlerin tüketiminden kaçınmanız gerekir. Peynir altı suyu proteini yoğurt, dondurma, yarım buçuk, süt, muhallebi, pişmiş ürünler, çorbalar ve bazı salata soslarında bulunur.
