Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri tarafından sağlanan 2013 verilerine göre, yüksek tansiyon Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm yetişkinlerin yüzde 30'undan fazlasını etkilemektedir. Yüksek tansiyona sahip olmak kalp hastalığı, felç, konjestif kalp yetmezliği ve böbrek hastalığı riskinizi artırır. Sodyum alımınızı sınırlamak gibi diyet değişiklikleri de dahil olmak üzere yaşam tarzı değişiklikleri yaparak kan basıncınızı artırabilirsiniz. Pizza yüksek sodyum gıda maddesi olarak kabul edildiğinden, yemek planınızdan çıkarmanın gerekli olduğunu düşünebilirsiniz; ancak, dikkatli planlama ile, arada sırada tadını çıkarabilirsiniz.
Kan basıncı
Kan basıncınız, kanın arterlerinizin duvarlarına karşı iki sayı ile ölçülen kuvvetidir - sistolik ve diyastolik. Sistolik, kalbiniz attığında kan damarlarınızdaki basıncı temsil ederken, diyastolik atımlar arasındaki basıncı ölçer. Normal kan basıncı 120 sistolik ve 80 diyastoliktir. Sistolik 140 veya daha yüksek ve diyastolik 90 veya daha yüksekse, kan basıncınız yüksek olarak kabul edilir. Atardamar duvarlarınızdaki ilave basınç damarlara zarar vererek kalp hastalığı, felç ve böbrek hastalığı riskinizi artırabilir.
Sodyum ve Kan Basıncı
Sodyum, vücudunuzun sıvıyı dengelemek için ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Bazı bireyler genetik olarak kanlarında daha yüksek miktarda sodyum tutmaya yatkındır. Yüksek kan sodyum seviyeleri susuzluğu arttırır ve vücudun daha fazla sıvı tutmasına ve kan hacmini arttırmasına neden olur. Hacimdeki artış kan basıncını yükseltir. Sodyuma duyarlı kişilerin diyetlerindeki sodyum miktarı konusunda fazla dikkatli olmaları gerekir. Ortalama olarak sodyum alımınız ne kadar yüksek olursa, tansiyonunuz o kadar yüksek olur, USDA'yı not eder.
Pizza Sodyum
Pizza, peynir ve sos nedeniyle, yüksek sodyum gıda maddesidir. Sodyum içeriği, terkip maddelerine ve Topinglere bağlı olarak değişebilir. Bir zincir restoranından geleneksel kabuklu bir peynirli pizzadan bir dilim genellikle dilim başına 490 ila 900 miligram sodyum içerir. Pepperoni ekleyin ve sodyum dilim başına 680 ila 1.010 miligrama yükselir. Sebze sosları daha iyi bir seçim yapar, ancak restorana bağlı olarak yine de sodyum ekleyebilir. Ortalama bir dilim sebze pizzası 490 ila 730 miligram sodyum içerir.
Pizza ve Diyetiniz
Amerikan Kalp Derneği, az veya hiç tuz eklenmemiş gıdalar yemeyi ve ayrıca kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmak için günde 1.500 miligramdan daha az sodyum tüketmeyi önermektedir. Günlük sodyum alımınızı takip ederseniz, zaman zaman bir dilim normal peynirli pizza ekleyebilirsiniz. Ayrıca, düşük sodyum sosu, düşük sodyum peyniri ve taze sebze soslarını kullanarak kendi düşük sodyum pizzanızı evde yapabilirsiniz.
