McDonald's Filet-o-Fish sandviçi, tartar sosu ve hamburger rulosunda servis edilen Amerikan peyniri ile süslenmiş kare, ekmekli beyaz balık filetosundan (genellikle Atlantik Pollock) oluşur. Bu sandviç 1960'larda St.Louis'te, Katoliklerin geleneksel olarak etten kaçtığı bir gün Cuma günleri satışları artırmanın bir yolunu arayan, oldukça Katolik bir yerde bir McDonald's franchise sahibi ile ortaya çıktı. Filet-o-Fish, yağ ve kalorilerde oldukça yüksek olmakla birlikte, bol miktarda vitamin ve mineral içerir.
Kalori ve Yağ
Bir sandviç olan Filet-o-Fish'in bir porsiyonu 400 kaloridir ve 2.000 kalorilik bir diyete uyursanız günlük yemek planınıza dahil edebileceğiniz kalorilerin yüzde 20'sini temsil eder. Günlük kalori gereksinimleriniz boyunuza, kilonuza ve diğer faktörlere bağlı olarak değişir; tavsiye için doktorunuza danışın. Bir Filet-o-Fish'in kalorilerinin neredeyse yarısı yağdan gelir, porsiyon başına 20.5 g yağ, tahsis edilen yağınızın neredeyse yarısı ila üçte birini yiyebilir - günde 44 ila 78 g.
Karbonhidratlar ve Protein
Bir Filet-o-Fish, 40.3 g karbonhidrat ve 14.8 g protein içerir. Tıp Enstitüsü, yemek planınıza her gün 130 g karbonhidrat ve 46 ila 56 g protein eklemenizi önerir. Bu makrobesinlerin her ikisi de vücudunuz için bir enerji kaynağı görevi görür, ancak başka işlevleri de vardır. Bir Filet-o-Fish'teki protein, kas yapmanıza ve önemli hormonlar ve enzimler yapmanıza yardımcı olur ve karbonhidratlar sindirim ve bağırsak sağlığınızda rol oynayabilir.
Vitaminler ve mineraller
Bir porsiyon Filet-o-Fish, günlük önerilen alımın yüzde 24'ünü sağlayan iyi bir tiamin veya B-1 vitamini kaynağı olarak hizmet eder. Bu vitamin, sinir sisteminizin, kalbinizin ve kaslarınızın işlevini korur ve tüm B vitaminleri gibi, karbonhidratları vücudunuzun kullanabileceği enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur. Bir sandviç ayrıca günlük ihtiyacınız olan B-12 vitamini, niasin ve fosforun yüzde 17'sini ve önerilen günlük kalsiyum değerinin yüzde 16'sını sağlar.
hususlar
Yüksek miktarda yağa sahip olmanın yanı sıra, bir Filet-o-Fish sandviçinde biraz sodyum bulunur. Her sandviç 633.1 g, önerilen günlük 1.500 mg sınırının üçte birinden fazlasına sahiptir. Sodyum tüketiminizi mümkün olduğunca sınırlandırın, çünkü diyetinizde çok fazla yüksek tansiyon gelişme şansını artırabilir, bu da sizi kalp krizi ve felç riskine sokar.
Yararları
Tüm balıklar cıva içerir, ancak Pollock bu potansiyel olarak tehlikeli kirletici maddenin çok düşük bir seviyesini içerir. Buna ek olarak, bir Filet-o-Fish yemek, beyniniz ve kalbiniz için faydalar sunan bir bileşik olan omega-3 yağ asitleri verir.
