Aç karnına şeker yemek, tatlı dişinize hızlı bir rahatlama sağlayabilir, ancak yan etkiler sağlığınıza zarar verebilir. Şeker, basit şekerler glikoz ve fruktozdan yapılmış bir disakkarit olan sükroz içerir. Şeker yemek kan şekeri seviyenizi, tansiyonunuzu ve ruh halinizi etkileyebilir.
Yüksek kan şekeri
Şeker, özellikle aç karnına yediğinizde, vücudunuzun kan dolaşımınıza hızla emdiği şeker içeren yüksek glisemik bir besindir. Bu kan şekerinde artışa neden olur. Sonuç olarak, glikozu kandan hücrelerinize taşımak için insülin hormonu kanınıza salınır. Diyabetikseniz veya insülin direnciniz varsa, kan şekeri seviyeleriniz bu kronik hastalıklara sahip olmadığınızdan çok daha uzun süre kalabilir. Bununla birlikte, şeker seviyeleri 1 ila 2 saat boyunca yüksek kalabilir. Hiperglisemi olarak da adlandırılan yüksek kan şekeri, kan damarlarınızdaki hücrelere zarar verebilir.
Düşük kan şekeri
Aç karnına şeker yemek şekeri sallayabilir. İnsülin şekeri kanınızdan hücrelere taşıdıktan sonra düşük kan şekeri olarak da adlandırılan hipogliseminiz olabilir. Hipogliseminin bir sonucu olarak, kan şekerinizi artırmak ve döngüyü tekrar başlatmak için daha fazla şeker yemeye yol açabilecek terleme, sinirlilik, endişe, uykululuk ve açlık yaşayabilirsiniz.
Artan Kan Şekeri
Aç karnına şeker yemek tansiyonunuzu artırabilir, çünkü kan şekerindeki bir artış da kan basıncında bir artışı tetikleyebilir. San Francisco'daki California Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından yapılan araştırma, Haziran 2009'da "Pediatri Dergisi" nde yayınlanan ve ABD'de şekerle tatlandırılmış içecek tüketen gençlerin ulusal temsilci örneğinin daha yüksek sistolik kan basıncı ile ilişkili olduğunu keşfetti. Bilim adamları ayrıca şeker tüketiminin, idrarla atılmadığı takdirde gut, böbrek taşı veya böbrek yetmezliği riskinizi artırabilecek bir madde olan yüksek kandaki ürik asit seviyeleri ile ilişkili olduğunu buldular.
Depresyon
Şekerden şeker tüketimini artırmak da depresyon riskinizi artırabilir. Houston, Teksas'taki Baylor Tıp Fakültesi'nde bilim adamları tarafından yapılan ve 2002 yılında "Depresyon ve Kaygı" da yayınlanan araştırmalar, şeker tüketiminin majör depresyonla yüksek derecede ilişkili olduğunu bildiriyor. Ancak bilim adamları, bu korelasyonun neden var olduğu için beyindeki kesin mekanizmayı bilmiyorlar. Bununla birlikte, aç karnına şeker yemek ruh halinizi etkileyebilir.
