Gastroenterit, kontamine yiyecekler yiyerek veya bazı ilaçları alarak bulaşan bir virüsün neden olduğu bağırsak ve mide iltihabını ifade eder. Nedeni ne olursa olsun, semptomlar karın krampları, ishal, bulantı, kusma ve bazı durumlarda düşük dereceli ateş içerebilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, gastroenterit tedavisi, vücudunuzu hastalıktan kurtarırken kendinizi daha iyi hissetmenizi ve hidrasyonu teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Mülayim yiyecekler yemek, bol miktarda sıvı içmekle birlikte iyileşmeye yardımcı olabilir. Belirtileriniz şiddetli veya uzun süreli ise, tıbbi yardım alın.
Çorbalar
Çorbalar, ishalin neden olduğu dehidrasyonu önlemeye veya hafifletmeye yardımcı olabilecek değerli miktarlarda sıvı sağlar. Sıvılar ayrıca vücudunuzun iyileşme sürecini hızlandırabilen idrar yoluyla toksinleri temizlemesine yardımcı olur. Süt ürünleri ishal belirtilerini şiddetlendirebileceğinden, iyi pişirilmiş makarna, yumuşak sebzeler veya yumuşak fasulye gibi yumuşak, sindirimi kolay bileşenler içeren sade et suyu veya et suyu bazlı çorbalar tüketin. Ayrıca süt yerine su ile hazırlanan kremsi patates çorbası da yatıştırıcı bulabilirsiniz. Baharatlı veya keskin tat veren otlar yerine kurutulmuş kereviz veya maydanoz gibi hafif baharat kullanın, bu da semptomlarınızı kötüleştirebilir veya iştahınızı azaltabilir.
Meyve ve sebzeler
Saf meyve ve sebze suları, gastroenterit ile uğraşırken ek bir nemlendirici, besleyici gıda seçeneği sağlar. Sebzeleri et suyu bazlı çorbalara dahil etmek, vücudunuzun enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı kendini savunma yeteneğini güçlendiren antioksidan alımınızı artırmak için değerli bir araç sağlar. İshalin azalmaya başladığında, muz ve patates gibi yumuşak, yumuşak yiyecekleri diyetinize dahil edin, Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezi'ni önerir. Ek yumuşak meyve veya sebze bazlı gıdalar, şekersiz elma püresi, pişmiş ve soyulmuş elma veya armut, doğal meyve suyunda saklanan konserve armut, buğulanmış karnabahar, iyi pişmiş havuç ve meyve içeren smoothie'leri içerir.
Yumuşak Tahıl Ürünleri
Ekmekler, tahıllar, pirinç ve pişmiş ürünler gibi tahıl ürünleri, vücudunuzun birincil enerji kaynağı olan değerli miktarlarda glikoz sağlar. Tam tahıllı gıdalar, beyaz ekmek gibi rafine edilmiş tahıl ürünlerinden daha fazla besin, lif ve protein sağlarken, iyileşene kadar tam tahıllı gıdaları sindirmekte zorluk çekebilirsiniz. Lif bakımından zengin gıdalar olarak, kepekli tahılların sindirimi daha zordur. İyileşme sırasında, zenginleştirilmiş beyaz veya buğday ekmeği ve zenginleştirilmiş beyaz veya kahverengi pirinç gibi yumuşak tahılları, tam tahıl çeşitlerinden daha yumuşak olanları seçin. Ek yumuşak, yumuşak taneli ürünler iyi pişmiş zenginleştirilmiş makarna, sıcak tahıl, kuskus ve arpa çorbası içerir.
