Bazı yetişkinler sadece belirli yiyecekleri sevmezken, diğerleri yeni şeyler yemekten o kadar çekicidirler ki, seçici yeme bozukluğu olarak adlandırılan bir duruma sahip oldukları düşünülür. Çoğu seçici yiyici basitçe yeni yiyecekler yemeyi reddedecektir, bu nedenle bu insanlar için yemek pişirirken esnek olmalısınız. Herkesin yemeğin tadını çıkarabilmesi için çeşitli meyveleri ve sebzeleri, seçici kişilerin yiyeceği yiyeceklerle birleştirin.
Patates
Birçok seçici yiyici mülayim yiyeceklere yönelir, böylece patates yemekleri bir hit olur. Pişmiş karnabaharı ezip bir kase patates püresi ile karıştırarak daha sağlıklı sebzeleri yemeğe gizleyin. Her şey birbirine karıştığında, seçici yiyici sebze yediğini bile fark etmeyebilir. Her öğünde patates kızartması yemeyi seviyorsa, tatlı patatesleri dilimleyerek daha sağlıklı hale getirin. Zeytinyağı ve tuz serpin ve gevrekleşinceye kadar pişirin.
Tacos ve Fajitas
Tacos ve fajitas, seçici yiyiciler kalabalığına hizmet ederken idealdir, çünkü herkes yemek istediği malzemeleri seçebilir ve seçebilir. Sade beyaz ekmeğinden daha fazla lif içeren tam buğday ekmeği ile başlayın. Yağsız tavuğu sote edin ve parçaları dilimler halinde kesin. Protein için az yağlı yeniden kızartılmış fasulye servis yapın, biraz biber ve soğan sote edin ve doğranmış marul ve domates kaseleri ile az yağlı kıyılmış küçük bir kase koyun.
Çorba
Sebzeleri ve sağlıklı proteini büyük bir çorba kasesine saklayabilirsiniz. Seçici yiyiciler sebze parçalarını yiyeceklerinden çıkarabilir, ancak karışık çorbalar bunu imkansız hale getirir. Brokoli çorbası yapın ve brokoli parçalarını ortadan kaldırmak için bir el blenderi kullanın. Tencerenin üzerine bir avuç rendelenmiş kaşar dökün. Domates çorbası sağlıklı bir şekilde yapılabilecek başka bir kremalı çorbadır. Közlenmiş kırmızı biberleri çorbaya karıştırın ve krema yerine un ile kalınlaştırılmış az yağlı sütten bir baz kullanın. Seçici yiyeniniz sebze parçalarına aldırmazsa, traşlanmış Parmesan peyniri ile doldurulmuş bir miktar çorba çorbası yapın.
Makarna
Mülayim eriştesi birçok seçici yiyiciyle bir hit olacak ve bugün mevcut olan çeşitli kepekli makarnalarla herkesin seveceği sağlıklı bir yemek yapabilirsiniz. Spagetti ve köftelerin sağlıklı bir versiyonunu yapmak için doğranmış kırmızı biberleri ve kabakları, köfte ekstra besin maddeleri eklemek için hindi köfte karışımına karıştırın. Kavrulmuş sos şekerle doldurulur, bu yüzden doğranmış domatesleri ve biraz domates ezmesini zeytinyağı, sarımsak ve soğan ile soteleyin. Seçici yiyen pesto denemeye istekli ise, pişmiş brokoliyi sosu içine ekleyerek sebzelere ekstra bir destek verin.
