Sığır etinin 2 onsluk porsiyonunda yaklaşık 70 kalori bulunur. Genellikle 2 ons yaklaşık iki normal dilim veya dört ince dilimlenmiş parça olsa da, kalorilerinizde dikkatlice sekmeler tutuyorsanız, emin olmak için önce dilimlerinizi tartın. Sığır eti öğle etindeki kalorilerin yarısından fazlası proteinden, kalan miktar ise esas olarak yağ ve birkaç karbonhidrattan geliyor.
Kalori Kaynakları
Sığır etindeki kalorilerin çoğu proteinden gelir. Protein içeriği, 2 onsluk bir bölümde kabaca 9 ila 10 gram arasında değişir ve 36 ila 40 kaloriyi oluşturur. Aynı 2 onsluk kısım size 2 ila 3 gram yağ veya yağdan 18 ila 27 kalori verir. Birçok işlenmiş şarküteri gibi, sığır eti öğle yemeği etinde karbonhidrat bulunur. Bununla birlikte, sadece bir ons miktarı alırsınız, genellikle 2 ons porsiyon başına 2 gramdan az karbonhidrat, 8 kaloriden daha az katkıda bulunur.
