İrritabl bağırsak sendromu veya IBS biraz tıbbi bir gizemdir. Sindirim sistemine gerçekten zarar vermeden ishal, kabızlık, karın ağrısı ve şişkinlik gibi çeşitli hoş olmayan gastrointestinal semptomlar üretir. IBS'nin bilinen bir nedeni veya tedavisi yoktur, ancak diyetinizi değiştirmek semptomları iyileştirebilir. Farklı gıdalar IBS'li hastalarda farklı reaksiyonları tetikler, bu nedenle diyetinizle ihtiyaçlarınızı karşılamak için doktorunuzla konuşun.
Eliminasyon Planı
Bir alevlenmeyi tetikleyen gıdaları tanımlamak için bir eliminasyon diyeti kullanılır. IBS'li insanlar için potansiyel tetikleyici gıdaların listesi oldukça geniştir. Wisconsin Üniversitesi, tüm süt, soya, gluten, yüksek fruktozlu mısır şurubu, yumurta, fındık, kabuklu deniz ürünleri, sığır eti, domuz eti ve kuzu eti diyetinizden iki hafta boyunca kesmenizi önerir. Planın çalışması için, diyetinizin bu maddelerden yoksun olduğundan emin olmak için etiketleri okumalısınız. İki hafta sonra, yasaklı yiyeceklerden birini her üç günde bir diyetinize ekleyin. Gıdalardan birinin IBS semptomlarınızı şiddetlendirip şiddetlendirmediğini belirleyebilmek için belirtilerinizi dikkatli bir şekilde saklayın.
Yemek Fikirleri
Eliminasyon diyeti katıdır, ancak umarım kısa ömürlüdür. Tüm meyve ve sebzelere, bazı tahıllara ve birkaç proteine izin verilir. Kahvaltıda, meyve ve bitki çayı ile sıcak kinoa olabilir. Öğle yemeğinde, rendelenmiş tavuk veya hindi ile kaplı yeşillikleri yiyin. Hindi pirzola ve sebze ile pişmiş bir patates, basit ise, bir yemek. Tolere edilen atıştırmalıklar için daha fazla meyve ve sebzenin tadını çıkarın.
Yüksek Lifli ve Az Yağlı
Kabızlık birincil IBS semptomunuzsa, Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi, yüksek lifli, az yağlı bir diyet planı önerir. Günde 20 ila 35 gram lif hedefleyin. Gıda etiketlerini dikkatlice okuyun ve kepekli tahıllar, meyveler, sebzeler, fasulye ve bezelye genellikle en iyi lif kaynaklarıdır. Yağlı yiyecekler semptomları tetikleme eğilimindedir, bu nedenle kendinizi kanola ve zeytinyağı ve yüksek lifli meyve, avokado gibi küçük miktarlarda sağlıklı yağlarla sınırlandırın.
