Lupe Tortilla, Houston ve Teksas'taki 40 yıllık bir çiftlik evinden Stan ve Audrey Holt tarafından 1983'te fırlatıldı. On dört yıl sonra Holts, müşterilerin Tex-Mex yemeklerinin tadını çıkarabilecekleri iki yere daha genişledi.
Bugün, Lupe Tortilla, Teksas genelinde 50 kişiyi ağırlayan ve nachos, quesadillas, burrito, fajitas ve tacos gibi 22 lezzetli menü seçeneği sunan 20 restorana sahiptir.
Kalori sayan ve kilolarını izleyenler için, bu nadir durumlar dışında muhtemelen kaçınmak isteyeceğiniz bir yer. Hesaplanmış menü seçimleri yaparsanız, bu restoranı diyete sığdırabilirsiniz.
Lupe Tortilla Nachos
Kim masa ile paylaşmak için büyük bir nachos tabak ile bir Tex-Mex yemek başlatmak için sevmez? Lupe Tortilla fasulye, Jack peyniri ve jalapeños ile Nachos Matamoros; veya Fasulye, karne molida (kıyma), kaşar peyniri, guacamole, domates ve jalapeños içeren Nachos Compuestos.
Ortalama olarak, bazı kalori izleyiciler, bir onsluk tortilla cipsinin yedi gram yağ, 17 ila 19 gram karbonhidrat ve iki gram protein içeren yaklaşık 140 kalori olduğunu bildirmektedir; bir fincan yeniden kızartılmış fasulye, dört gram yağ, 32 ila 50 gram karbonhidrat ve 11 ila 16 gram protein içeren 214 ila 300 kaloridir; bir ons Jack peyniri, dokuz gram yağ, sıfır karbonhidrat ve yedi gram protein içeren 120 kaloridir; ve bir ons jalapeños sıfır yağ, bir gram karbonhidrat ve sıfır protein içeren beş kaloridir.
Nachos Compuestos'a kıyma eklenmesi, yağ yüzdesine bağlı olarak sekiz ila 13 gram yağ, sıfır karbonhidrat ve 24 gram protein ile üç onsluk bir kısım için 171 ila 218 kalori geri getirecektir. İki yemek kaşığı guakamol, bileşenlere bağlı olarak üç ila dört gram yağ, iki ila üç gram karbonhidrat ve bir gram protein ile 35 ila 60 kalori daha ekler.
Bu nachos, tek bir porsiyon için 830'dan fazla kalori ekleyebilir.
Lupe Tortilla Quesadilla
Başka bir meze favori quesadillas. Lupe Tortilla'daki bir tavuk fajita versiyonu veya her ikisi de pico de gallo, eritilmiş Jack peyniri, guacamole ve ekşi krema ile ıspanak ve enginar versiyonu arasında seçim yapabilirsiniz.
Bir quesadilla ile, en yüksek kaloriler tortilla ve peynirden gelir. Burrito büyüklüğünde bir tortilla, beş gram yağ, 33 gram karbonhidrat ve beş gram protein içeren 190 kaloriye sahiptir. Peynirin cipsinden 120 kalori olduğunu biliyoruz. Yani, diğer bileşenlerin hiçbiri olmadan, bu meze, tarifte sadece bir ons peynir olduğunu varsayarsak, 310 kalori ekler.
Lupe Tortilla Burrito
Lupe Tortilla menüsünün temel taşı, kıyma ve fasulye ile paketlenmiş ve acı sos ve queso peyniri ile doldurulmuş Orijinal "Big Sucker Burrito" dur. Domates, soğan ve rendelenmiş marul yanlara gelir.
Bazı kalori izleyiciler, bir sığır eti ve fasulye börekinin büyüklüğüne bağlı olarak 280 ila 960 kalori arasında herhangi bir yerde çalıştığını ve bu acı sos ve queso gibi ekstralar içermediğini bildiriyor. Ek olarak, 10 ila 42 gram yağ, 27 ila 116 gram karbonhidrat ve 10 ila 30 gram protein bekleyebilirsiniz.
Biber sosu, yemeğinize fincan başına 149 ila 287 kalori ve üç ila 14 gram yağ, 24 ila 30 gram karbonhidrat ve altı ila 14 gram protein ekleyecektir.
Bu queso muhtemelen her iki yemek kaşığı için en az iki gram daha yağ, dört gram karbonhidrat ve bir gram protein ile 40 kaloridir.
Bu börek senden önce konduğunda, 1.280 kaloriye ya da sadece bir tabakta 2.000 kalori verilen günlük kalori alımının yarısından fazlasına bakıyorsun.
Lupe Tortilla Fajitas
Fajitalar herhangi bir Meksika veya Tex-Mex restoranında daha sağlıklı seçeneklerden biri olsa da, fajita'nın her bileşenini Lupe Tortilla'dan alırsanız, kaloriden tasarruf edemezsiniz.
Her fajita yemek seçeneği ile birlikte gelir:
- Guacamole, iki yemek kaşığı için 45 ila 60 kalori
- İki yemek kaşığı için 10 kalori Pico de gallo
- Bir ons için iki kalori ızgara poblano biber
- Bir ons için 110 ila 115 kaloride kaşar peyniri
- İki yemek kaşığı için 46 ila 70 kalori ekşi krema
- İki yemek kaşığı için sekiz kalori ızgara soğan
- Bir fincan için 169 ila 242 kalori beyaz pirinç
- Bir fincan için 214 ila 300 kaloride kızartılmış fasulye
- Boyuna bağlı olarak biri için 81 ila 190 kaloride elle haddelenmiş un ekmeği
Takip ediyorsanız, Lupe Tortilla fajitas ile birlikte gelen ekstralar, her bir bileşeni yerseniz 997 kaloriyi geri getirebilir.
Fajitas Grandioso, bir kilo karışık sığır eti (yarım kilo için 291 kalori) ve tavuk (yarım kilo için 320 kalori) ve altı domuz pastırması sarılmış biber karidesini (210 kalori) içerir. Bu bileşenler toplam 1.818 kalori yemek için 821 kalori ekler.
Bu yemek iki ila üç kişiye hizmet eder, bu nedenle daha sonraki bir tarihte yemek için iyi bir bölümü paylaşmak veya eve getirmek iyi bir fikirdir.
Lupe Tortilla Taco
Lupe Tortilla'nın taco seçeneklerinden biri, çıtır domuz bonfile, marul, kişniş, soğan ve baharatlı serrano salsa ile iki ev yapımı mısır ekmeği içeren Carnita Tacos'tur.
İki mısır ekmeği, büyüklüğüne bağlı olarak, bir gram yağ, 16 ila 21 gram karbonhidrat ve iki ila dört gram protein içeren 90 ila 200 kaloridir. Domuz eti bonfile, bir ila üç gram yağ, sıfır karbonhidrat ve 17 ila 22 gram protein ile üç onsluk porsiyon başına 90 ila 122 kaloriye sahiptir.
Bu antre, 320'den fazla kalori ekleyerek menüdeki en düşük kalori seçeneklerinden biridir. Lupe Tortilla'da Tex-Mex söz konusu olduğunda daha sağlıklı bir seçenek arıyorsanız, tacos gitmek için yoldur.
