Kimse Taco Salı günlerini atlamayı sevmez - ancak standart taco kabukları günlük karbonhidrat sayınıza biraz yapışabilir. Keto diyetinde olun ya da sadece rafine karbonhidratları azaltmaya çalışın, düşük karbonhidratlı taco kabuğu alternatifleri Salı akşamı fiestalarınıza biraz çeşit katmanın harika bir yoludur.
Marul bazlı bir taco kabuğu çok çekici gelmiyorsa, şanslısınız demektir! Green Chef'in baş şefi Dana Murrell, denemeniz için peynir bazlı, keto taco kabuklu bir tarif hazırladı. Ardından, pastırma veya karnabahar ile düşük karbonhidratlı tako kabuklarının nasıl yapıldığını keşfetmek için okumaya devam edin!
Keto Taco Shell Malzemeleri
- Peynir: Cheddar veya Colby Jack doldurmak için en iyi sonucu verir; keto kabuğu için Mozzarella'yı deneyin.
- Baharatlar: Kimyon ve biber tozu.
- Et veya et alternatifi: Sığır eti, tavuk, balık, soya peyniri veya ızgara sebzeler seçebilirsiniz - seçenekler sınırsız!
- Tercih edilen eklentiler: Marul, ekşi krema, guacamole, salsa, pico de gallo - yine seçenekler sonsuzdur.
Sevimsiz Taco Kabukları Nasıl Yapılır
- Fırını önceden ısıtın: Fırını önceden 375 ° Fahrenheit'e ısıtın ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Kabuklarınızı hazırlayın: Peyniri fırın tepsisine eşit katmanlı dairelere serpin. Peynirin yayılması için her daire arasında boşluk bıraktığınızdan emin olun. Sonra kimyon ve biber tozu serpin.
- Pişirme ve serin taco kabukları: Kenarlar kahverengileşmeye ve kabarcıklaşmaya başlayana kadar beş ila yedi dakika pişirin. Peyniri dikkatlice tepsiden çıkarın ve pişirme kabının yan tarafına sürün ve kabukların sağlam kalmasını sağlamak için baş aşağı sertleşmesini sağlayın.
- Eklentileri toplayın : Etinizi (veya et alternatifini), sebzeleri, dipleri ve sosları toplayın. Şimdi, kazın!
Bacon Taco Kabukları Nasıl Yapılır
Bacon, taco dolgularına dumanlı bir lezzet katıyor, neden kabuk olarak kullanmıyorsunuz? Küçük bir kare içine ince pastırma şeritlerini birlikte örün. Bir parşömen kağıt kaplı çerez levha üzerine yerleştirin ve 15 dakika boyunca 400 ° -Fahrenheit fırında veya kızarana ve pişene kadar pişirin. Pastırmayı birkaç kat kağıt havluya kısaca boşaltın ve sonra ince bir cam veya cam şişenin üzerine asın. Pastırma kabuğunun şeklini koruyuncaya kadar birkaç dakika soğumasını bekleyin. Bacon, bal veya şeker kürü olmayan bir marka seçtiğiniz sürece, porsiyon başına sıfır karbonhidrat içerir.
Karnabahar Taco Kabukları Nasıl Yapılır
Taco kabukları genellikle gevrek, ancak yumuşak ekmeği de lezzetli ve karbonhidratlı olabilir. Sekiz inçlik un tortilla yaklaşık 25 gram karbonhidrat içerir. Doğal olarak düşük karbonhidratlı karnabahar ve yumurta kullanarak fajita veya diğer dolguları sarmak için bir alternatif yapın. Pişmiş karnabahar, yarım fincan porsiyon başına yaklaşık bir gram net karbonhidrat içerir.
Ekmeğiniz için karnabahar meyilli yapmak için, bir mutfak robotunda çiğ karnabahar çiçeği yapın. Mikrodalgada bir kaseye aktarın, yumuşayıncaya kadar bir tutam su ve buhar ekleyin. Mümkün olduğunca fazla suyu sıkmak için iyice boşaltın ve temiz bir havluya sarın. 375 ° -Fahrenhayt fırında yedi ila 10 dakika pişirin, sonra dikkatlice çevirin ve beş ila yedi dakika daha pişirmeye devam edin. Diskler kahverengileşmiş ve sağlam olmalıdır. Topinglerinizle doldurmadan önce hafifçe soğutun. Bu karnabahar ekmeği, eggy ve yumuşak oldukları için kreplere benzeyecek!
DIY Düşük Karbonlu Taco Bar
Bir partiye ev sahipliği yapıyor ya da sadece kendinizi tedavi etmek istiyorsanız, bu yemeğin en iyi yolu mutfağınızda bir taco bar oluşturmaktır, Murrell'i önerir. Farklı boyutlarda birkaç küçük kase toplayın ve doğranmış soğan, marul, domates, kişniş, guacamole, salsa ve ekşi krema gibi soslarla doldurun. Kabukları merkeze yerleştirin ve misafirlerinizin hayal gücünün çıldırmasına izin verin.
