Yediğiniz yiyeceklerdeki kaloriler ve her gün içtiğiniz içecekler kilo ve sağlık durumunuzda rol oynar. Her gün tükettiğiniz kaloriler vücudunuzun enerji üretmesine yardımcı olur. Mükemmel sağlıklı yiyecekleri yüzde 100 seçmek zor olsa da, çoğu zaman besleyici bir şekilde yemek çok önemlidir. Daha sağlıklı yiyecekleri seçebilmeniz için kalorilerin sağlığınızda oynadığı rolü bilmek gereklidir.
Enerji Olarak Gıda
Kalori, enerjiyi ölçmenin bir yoludur, bu nedenle kaloriler enerji birimlerini temsil eder. Gıda, solunum ve fiziksel aktivite gibi işlevler için vücut enerjisini sağlamak için hayati öneme sahiptir. Protein, karbonhidratlar ve yağ gibi temel makro besinlerden kalori alırsınız. Sebzeler gibi bazı yiyecekler az kalori sağlarken, dondurma gibi diğerleri çok fazla kalori sağlar. Karbonhidratlar ve protein gram başına 4 kalori sağlarken, yağ gram başına 9 kalori içerir.
Dengeleme Yasası
Ağırlık söz konusu olduğunda, fazla kalori kilo almaya neden olur ve yeterli kalori yetersizliği kilo vermenize neden olabilir. Kaloriyi yeterince tüketmek, ancak çok fazla tüketmek, vücudunuzun hassas bir enerji dengesini korumasına yardımcı olur. Aşırı büyük porsiyonlar ve yüksek kalorili abur cuburlar aşırı kalori tüketiminde büyük rol oynar. Yağsız et, meyve ve sebze seçmek kalorilerinizi yönetmenin bir yoludur. Kalori alımınız konusunda endişeleriniz varsa doktorunuzla birlikte çalışın.
