Canlı, koyu kırmızı rengi ve ekşi fakat tatlı tadıyla, kurutulmuş kirazlar diyetinize lezzetli bir katkı sağlar. Gün boyunca ihtiyacınız olan yakıtı sağlarlar - kurutulmuş kirazların her çeyrek fincan porsiyonu 133 kalori içerir - ve kurutulmuş kirazların her çeyrek fincan porsiyonu günlük önerilen meyve alımının dörtte bir ila üçte birini oluşturur USDA yönergelerine göre kadınlar ve erkekler için dörtte bir. Ayrıca sağlığınızı destekleyen bazı temel vitaminler ve mineraller sağlarlar.
Bakırın Faydaları
Kirazlar iyi bir bakır kaynağı olarak vazgeçilmez bir mineraldir. Vücudunuz, dokularınızı güçlü tutmak için gerekli bir süreç olan kollajen üretimine yardımcı olmak için bakıra dayanır. Bakır ayrıca sizi serbest radikallerden (doku hasarına katkıda bulunacak bileşikler) koruyarak ve hücrelerinizin enerji üretmesine yardımcı olarak doku sağlığını destekler. Her çeyrek fincan kiraz porsiyonu 92 mikrogram bakır veya önerilen günlük alımınızın yüzde 10'unu içerir.
C Vitamininin Faydaları
Diyetinize kurutulmuş kiraz ekleyin, ayrıca C vitamini alımınızı artıracaksınız. Her çeyrek bardak porsiyonu, sırasıyla kadınlar ve erkekler için önerilen günlük alımların yüzde 11'i ve 9 miligram C vitamini içerir. Bakır gibi, C vitamini de kolajen üretimini arttırır, bu nedenle doku gücüne katkıda bulunur ve sizi serbest radikallerden korur. Diyetinize yeterli miktarda C vitamini almak da yeni doku büyümesini destekler ve yaralanma sonrası yara iyileşmesine yardımcı olur.
A Vitamininin Faydaları
Kurutulmuş kirazlar yararlı A vitamini ile doludur. Diyetinizdeki A vitamini yeni hücre büyümesini destekler ve yara iyileşmesi ve bağışıklık fonksiyonunda rol oynar. Ayrıca sağlık vizyonunu destekler ve cildinizi besler. Her çeyrek fincan kurutulmuş kiraz porsiyonu, 1.132 uluslararası birimin A vitamini içeriğine sahiptir. Bu, erkekler için önerilen günlük alımın yüzde 38'ini ve kadınlar için yüzde 49'unu oluşturur.
Daha Çok Kurutulmuş Kiraz Tüketmek
Kurutulmuş kirazların tatlı lezzeti, salatalarda hoş karşılar. Ispanak veya roka gibi koyu yapraklı yeşilliklerin bir yatağında doğranmış kavrulmuş ceviz ve dilimlenmiş armut ile birleştirin. Ayrıca tahıl salatalarında iyi çalışırlar - örneğin, kinoa, taze nane, kurutulmuş kiraz, dilimlenmiş portakal ve portakal suyu salata sosu karışımı. Alternatif olarak, sandviçlerde kullanmak için ton balığı veya tavuk salatası ekleyin veya tam tahıllı keklere pişirin.
