14 Şubat romantik ilişkilere sahip olanlara Sevgililer Günü kartları, uzun saplı kırmızı güller ve diğer özel hediyeler getiriyor. Ancak, çoğu için, hiçbir şey çikolatayı yenemez - özellikle ev yapımı olduğunda. Ve bu tatil için oldukça uygun, bitter çikolata kalp için iyidir; kan akışını artırabilir ve kan basıncını düşürebilir. Ayrıca, kolay tariflerimiz bir pasta şefi olmanızı gerektirmez. Bu yüzden en sevdiğiniz birini seçin, sevgi ile yapın ve kutulayın. Diğer önemli kişileriniz bu zarif ikramlara bayılır!
14 Şubat romantik ilişkilere sahip olanlara Sevgililer Günü kartları, uzun saplı kırmızı güller ve diğer özel hediyeler getiriyor. Ancak, çoğu için, hiçbir şey çikolatayı yenemez - özellikle ev yapımı olduğunda. Ve bu tatil için oldukça uygun, bitter çikolata kalp için iyidir; kan akışını artırabilir ve kan basıncını düşürebilir. Ayrıca, kolay tariflerimiz bir pasta şefi olmanızı gerektirmez. Bu yüzden en sevdiğiniz birini seçin, sevgi ile yapın ve kutulayın. Diğer önemli kişileriniz bu zarif ikramlara bayılır!
1. Çikolata-Nane "Enerji Topu" Yer Mantarı
Çikolata trüfleri genellikle kadifemsi bir çikolata dolgusuna ve fındık, kakao veya çikolata kaplamasına sahiptir. Bu naneli yer mantarı, bu konsept üzerinde benzersiz bir lezzet ve aynı zamanda oldukça sağlıklı. Kremsi dolgu, kakao tozu, badem ezmesi ve siyah fasulyeden oluşur. Evet, siyah fasulye, lif dolu baklagiller! Ancak bu "enerji toplarındaki" ana bileşen, bitki bazlı protein sağlayan ham kabuklu kenevir tohumlarıdır. Onları yapmak için, malzemeleri bir mutfak robotunda döndürün, ardından karışımı soğutun, toplar haline getirin ve kenevir kalplerine (yani kabuklu kenevir tohumları) yuvarlayın.
Çikolata trüfleri genellikle kadifemsi bir çikolata dolgusuna ve fındık, kakao veya çikolata kaplamasına sahiptir. Bu naneli yer mantarı, bu konsept üzerinde benzersiz bir lezzet ve aynı zamanda oldukça sağlıklı. Kremsi dolgu, kakao tozu, badem ezmesi ve siyah fasulyeden oluşur. Evet, siyah fasulye, lif dolu baklagiller! Ancak bu "enerji toplarındaki" ana bileşen, bitki bazlı protein sağlayan ham kabuklu kenevir tohumlarıdır. Onları yapmak için, malzemeleri bir mutfak robotunda döndürün, ardından karışımı soğutun, toplar haline getirin ve kenevir kalplerine (yani kabuklu kenevir tohumları) yuvarlayın.
2. Kakao Kaplı Protein Superfood Truffles
Faydaları olan bir tatlı ister misiniz? Evet, böyle bir şey var! Bu yer mantarı, kakao tozu ile kaplanmış sağlıklı bir fıstık ezmesi kurabiye hamuru gibidir. Bu yer mantarlarının "hamuru" protein ile doludur; kremsi bir nohut, fıstık ezmesi ve bitki bazlı vanilya protein tozu içerir (organik ve aslında yeşillik içerdiği için Amazing Grass Protein Superfood kullandık). Topları kakao içinde yuvarladığınızda, mağazadan satın alınan herhangi bir çikolata ile rekabet edecek güzel bir mermer etkisi yaratır.
Faydaları olan bir tatlı ister misiniz? Evet, böyle bir şey var! Bu yer mantarı, kakao tozu ile kaplanmış sağlıklı bir fıstık ezmesi kurabiye hamuru gibidir. Bu yer mantarlarının "hamuru" protein ile doludur; kremsi bir nohut, fıstık ezmesi ve bitki bazlı vanilya protein tozu içerir (organik ve aslında yeşillik içerdiği için Amazing Grass Protein Superfood kullandık). Topları kakao içinde yuvarladığınızda, mağazadan satın alınan herhangi bir çikolata ile rekabet edecek güzel bir mermer etkisi yaratır.
3. Bir Düzine Çikolata Kaplı Antep Fıstıklı Çilek
Bir düzine gül yerine, bu güzel ikramları özel birine ver. Koyu çikolatayı eriterek başlayın. Çilekleri çikolatanın içine ve sonra da antepfıstığına batırın. Antep fıstığı doyurucu krema ve sağlıklı antioksidanlar ekler. Ve bir porsiyon çilek portakaldan daha fazla C vitamini içerdiğinden, bu ikramlarda kendinizi şımartmaktan suçlu hissetmeniz gerekmez.
Bir düzine gül yerine, bu güzel ikramları özel birine ver. Koyu çikolatayı eriterek başlayın. Çilekleri çikolatanın içine ve sonra da antepfıstığına batırın. Antep fıstığı doyurucu krema ve sağlıklı antioksidanlar ekler. Ve bir porsiyon çilek portakaldan daha fazla C vitamini içerdiğinden, bu ikramlarda kendinizi şımartmaktan suçlu hissetmeniz gerekmez.
Matcha Tozu ile 4. Brownie Isırıkları
Kim keklere direnebilir, özellikle de kalp gibi şekillendirildiklerinde ve matcha ile tozlandıklarında? Kepekli pasta unu ve serbest gezinen yumurtalar dahil olmak üzere sağlıklı malzemelerle dolgun bir kek yaparak başlayacaksınız. Kekleri soğutduktan sonra, bir çerez kesici kullanarak onları kalp şekillerine keseceksiniz. Daha sonra, parça direnci için, kek ısırıklarını mutfak matcha tozu ile serpeceksiniz. Kimsenin beline dair fazla endişelenme; matcha, potansiyel anti-obezite etkileri olan yeşil çay kateşinleri içerir.
Kredi bilgileri: Jackie NewgentKim keklere direnebilir, özellikle de kalp gibi şekillendirildiklerinde ve matcha ile tozlandıklarında? Kepekli pasta unu ve serbest gezinen yumurtalar dahil olmak üzere sağlıklı malzemelerle dolgun bir kek yaparak başlayacaksınız. Kekleri soğutduktan sonra, bir çerez kesici kullanarak onları kalp şekillerine keseceksiniz. Daha sonra, parça direnci için, kek ısırıklarını mutfak matcha tozu ile serpeceksiniz. Kimsenin beline dair fazla endişelenme; matcha, potansiyel anti-obezite etkileri olan yeşil çay kateşinleri içerir.
5. El Yapımı Bittersweet Çikolata Berry Bardaklar
Yapması kolay, lezzetli ve muhteşem bir çikolatalı tedavi mi arıyorsunuz? Sen buldun. Bir bonus olarak, bu tarif meyvelerden besleyici bir C vitamini yumruk sağlar. Bu tatlı küçük bardakları hazırlamak için taze yaban mersini ve ahududuları biraz hindistan cevizi nektarı, balzamik sirke ve bir tutam deniz tuzu ile karıştırırsınız. Eritilmiş acı tatlı çikolatanın içine çilek karışımını ekleyin ve sonra çikolata-meyve karışımını şeker kabı astarlarına hızla kaşıklayın. Soğutun. Uyarı: Geri kalanını hediye etmeden önce bir (veya iki veya üç veya…) yemeye direnmekte zorlanabilirsiniz.
Kredi bilgileri: Jackie NewgentYapması kolay, lezzetli ve muhteşem bir çikolatalı tedavi mi arıyorsunuz? Sen buldun. Bir bonus olarak, bu tarif meyvelerden besleyici bir C vitamini yumruk sağlar. Bu tatlı küçük bardakları hazırlamak için taze yaban mersini ve ahududuları biraz hindistan cevizi nektarı, balzamik sirke ve bir tutam deniz tuzu ile karıştırırsınız. Eritilmiş acı tatlı çikolatanın içine çilek karışımını ekleyin ve sonra çikolata-meyve karışımını şeker kabı astarlarına hızla kaşıklayın. Soğutun. Uyarı: Geri kalanını hediye etmeden önce bir (veya iki veya üç veya…) yemeye direnmekte zorlanabilirsiniz.
6. Bitter Çikolata Goji Berry Kabuğu
Çikolata kabuğu isminden çok daha zariftir ve tarçın, goji meyveleri ve zerdeçal içerdiğinde daha da zariftir. Bir anti-enflamatuar süper meyve, goji meyveleri sağlıklı cilt ve göz sağlığını destekler ve kan şekerini stabilize etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, tarçın kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olurken, zerdeçal anti-kanser özellikleri içerir. Neyse ki, çikolata kabuğu yapmak neredeyse kusursuzdur. Eğer mutfak becerilerinizden o kadar emin değilseniz, sevdiklerinizi etkilemek için bu tarifi seçin.
Çikolata kabuğu isminden çok daha zariftir ve tarçın, goji meyveleri ve zerdeçal içerdiğinde daha da zariftir. Bir anti-enflamatuar süper meyve, goji meyveleri sağlıklı cilt ve göz sağlığını destekler ve kan şekerini stabilize etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, tarçın kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olurken, zerdeçal anti-kanser özellikleri içerir. Neyse ki, çikolata kabuğu yapmak neredeyse kusursuzdur. Eğer mutfak becerilerinizden o kadar emin değilseniz, sevdiklerinizi etkilemek için bu tarifi seçin.
7. Tart Vişneli-Çikolatalı Fındık Kümeleri
Fındık, kuru meyve ve çikolata ile inanılmaz lezzetli bir enerji karışımı oluşturun. Tek yapmanız gereken bittersweet çikolatayı eritmek ve yer fıstığı, antep fıstığı, kaju fıstığı ve kuru tart kirazları karıştırın. Karışımı kaşıkla bir parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine bırakın. (Bu arada pişirme gerekmez!) Kurutulmuş tart kirazları - veya Montmorency kirazları - antosiyaninlerin bir göstergesi olan hafif ekşidir. Araştırmalar, bu bileşiklerin artrit ve gut ile ilişkili inflamasyonla savaşmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Böyle harika bir ısırık için harika bir haber!
Fındık, kuru meyve ve çikolata ile inanılmaz lezzetli bir enerji karışımı oluşturun. Tek yapmanız gereken bittersweet çikolatayı eritmek ve yer fıstığı, antep fıstığı, kaju fıstığı ve kuru tart kirazları karıştırın. Karışımı kaşıkla bir parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine bırakın. (Bu arada pişirme gerekmez!) Kurutulmuş tart kirazları - veya Montmorency kirazları - antosiyaninlerin bir göstergesi olan hafif ekşidir. Araştırmalar, bu bileşiklerin artrit ve gut ile ilişkili inflamasyonla savaşmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Böyle harika bir ısırık için harika bir haber!
8. Deniz Tuzu ile Kenevir Kalp Çikolata
Bu küçük çikolatalar, her lokma ile bir sürü besin paketliyor. Üçlü protein, lif ve kalp dostu yağ içeren çiğ kabuklu kenevir tohumu (veya kenevir kalpleri) içerirler. Kenevir tohumları da daha uzun süre tok hissetmenize ve şeker arzusunu azaltmanıza yardımcı olabilir. Bunları kenevir kalplerini eritilmiş çikolata ile karıştırıp karışımı pişirme kaplarına yerleştirerek yapın. Bir tutam deniz tuzu ve kalan kenevir kalpleri ile doldurun ve sertleşene kadar soğutun.
Kredi bilgileri: Jackie NewgentBu küçük çikolatalar, her lokma ile bir sürü besin paketliyor. Üçlü protein, lif ve kalp dostu yağ içeren çiğ kabuklu kenevir tohumu (veya kenevir kalpleri) içerirler. Kenevir tohumları da daha uzun süre tok hissetmenize ve şeker arzusunu azaltmanıza yardımcı olabilir. Bunları kenevir kalplerini eritilmiş çikolata ile karıştırıp karışımı pişirme kaplarına yerleştirerek yapın. Bir tutam deniz tuzu ve kalan kenevir kalpleri ile doldurun ve sertleşene kadar soğutun.
9. Quinoa Crunch Çikolata Kalpler
Kinoa ve çikolata? Evet lütfen! Quinoa, diğer tahıllardan iki kat daha fazla lif içerir ve yiyebileceğimiz protein açısından zengin gıdalardan biri olarak kabul edilir. Bu yüzden devam edin ve yeme planınıza sığdığı her yerde ekleyin - çikolata dahil! Burada eritilmiş acı tatlı çikolata ile karıştırmadan önce bir tavada kinoa tost edeceksiniz; çikolatayı ekstra gevrek yapar. Bu ikramlar, Sevgililer Günü'nüzü renklendirmek için bir miktar acı içerir!
Kredi bilgileri: Jackie NewgentKinoa ve çikolata? Evet lütfen! Quinoa, diğer tahıllardan iki kat daha fazla lif içerir ve yiyebileceğimiz protein açısından zengin gıdalardan biri olarak kabul edilir. Bu yüzden devam edin ve yeme planınıza sığdığı her yerde ekleyin - çikolata dahil! Burada eritilmiş acı tatlı çikolata ile karıştırmadan önce bir tavada kinoa tost edeceksiniz; çikolatayı ekstra gevrek yapar. Bu ikramlar, Sevgililer Günü'nüzü renklendirmek için bir miktar acı içerir!
10. Taze Böğürtlen Çikolata Ganache İkramlar
Bu çikolata sırılsıklam böğürtlen lezzetlerini tatmak, günlük meyve porsiyonlarınızın bir kısmını karşılamanın lezzetli bir yoludur. Böğürtlen sadece önemli lif ve C vitamini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda meyveli tatlılıkla da patlar. Ve çikolata ile kaplandığında, nasıl hayır diyebilir ki? Onları yapmak için, yarı tatlı çikolatayı biraz badem sütü ve saf vanilya ve badem özleri (temelde bir ganaj yaratarak) ile eritip, böğürtlenleri içine yuvarlayacaksınız. Fleur de sel serpme (kelimenin tam anlamıyla "tuz çiçeği" anlamına gelir) tatlılığı sofistike bir görünümle dengeler!
Kredi bilgileri: Jackie NewgentBu çikolata sırılsıklam böğürtlen lezzetlerini tatmak, günlük meyve porsiyonlarınızın bir kısmını karşılamanın lezzetli bir yoludur. Böğürtlen sadece önemli lif ve C vitamini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda meyveli tatlılıkla da patlar. Ve çikolata ile kaplandığında, nasıl hayır diyebilir ki? Onları yapmak için, yarı tatlı çikolatayı biraz badem sütü ve saf vanilya ve badem özleri (temelde bir ganaj yaratarak) ile eritin, sonra sadece böğürtlenleri içine yuvarlayın. Fleur de sel serpme (kelimenin tam anlamıyla "tuz çiçeği" anlamına gelir) tatlılığı sofistike bir görünümle dengeler!
Ne düşünüyorsun?
Bu yıl Sevgililer Günü'nü kutlamayı düşünüyor musunuz? Aşağıdaki tariflerden hangisini yaparsınız? Yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
Kredi bilgileri: kobeza / iStock / Getty ImagesBu yıl Sevgililer Günü'nü kutlamayı düşünüyor musunuz? Aşağıdaki tariflerden hangisini yaparsınız? Yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın!
