Bir konyakla oturduğunuzda, bu uygunsuz konyak kalorileri muhtemelen aklınızdan en uzak şeydir. Bu lüks içeceğin nispeten düşük kalorili sayımı, cazip aroması ve pürüzsüz tadı, konyağı tercih ettiğiniz içecek haline getirebilir.
Konyak Kalorilerini Keşfetmek
Konyak, yaşamına, hacmen daha yüksek bir alkole (ABV) sahip, son derece arzu edilen bir içeceğe dönüşene kadar yaşlı, yoğun bir şekilde damıtılmış beyaz şarap olarak başlar, Fransız Büyükelçiliği Tarım Bakanlığı. Her konyak partisi, geleneksel Fransız tekniklerini kullanarak iki damıtmaya maruz kalır. Son olarak, konyak, likörün aromasını ve tadını artıran özel yapılmış Fransız meşe fıçılarda yaşlanır.
ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, standart bir konyak ölçümünün, yüzde 40 ABV içeren damıtılmış ruhların 1, 5 onsluk bir porsiyonunu (veya bir kerelik porsiyon) ifade ettiğini belirtiyor.
Her bir atış bardak konyak veya brendi 100 kalori içerir. Bu konyak kalorileri 80 geçirmez votka, viski, rom, cin veya tekila ile dolu bir kadehle eşittir. Böylece konyak kalorileri diğer damıtılmış ruhların kalorileri ile aynı doğrultuda düşer.
Konyak'ın Sağlık Faydaları Var mı?
Herhangi bir alkol alırken, Mayo Clinic ılımlı alkol tüketim yönergelerine uymanızı önerir. Sağlıklı bir kadınsanız veya 65 yaşın üstündeyseniz, günde bir içki tüketebilirsiniz. Eğer 65 yaşında veya daha genç bir adamsanız, günde iki içki kılavuzla buluşur.
Oregon State Üniversitesi, ılımlı bir şekilde alkollü içeceklerin (konyak dahil) tüketilmesinin belirli sağlık yararlarına sahip olabileceğini belirtmektedir. Özellikle, son birkaç on yılda, ılımlı bir oranda bira, şarap ve likör içen hastalarda koroner kalp hastalığı (KKH) riskinde yüzde 20 ila 30 oranında bir azalma olmuştur. Bununla birlikte, belirli bir alkollü içecek türünün tüketilmesinin KKH riskindeki azalmaya katkıda bulunup bulunmayacağı bilinmemektedir.
Hafif veya orta derecede alkol tüketen insanlar iskemik inme riskinde azalma yaşayabilir. Tüm inme vakalarının yüzde 87'sini içeren bir iskemik inme, beynin belirli bir kısmına yetersiz kan verilmesinden kaynaklanır.
Orta derecede alkol tüketimi ayrıca tip 2 diyabet ve safra taşlarının başlangıcına karşı bir miktar koruma sağlayabilir. Bununla birlikte, Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu, şu anda kesin bir korelasyonun olmadığını belirtir.
Ağır İçki İçmenin Olumsuz Etkileri
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu, ağır içmenin vücudunuza önemli zararlar verebileceğini de vurguluyor. Çok miktarda alkol tüketmek kalp kasınıza zarar verebilir ve kan basıncınızı yükseltebilir.
Ağır alkol tüketimi ayrıca karaciğer iltihabına neden olabilir ve hatta karaciğerin ölümcül olabileceği siroza neden olabilir. Ağır miktarda alkol içmek, çeşitli kanser türlerinin ortaya çıkmasıyla da ilişkilendirilmiştir.
Alkollü içeceklerin ılımlı oranlarda tüketilmesi de ortalama 100 ila 150 kalori içeren bir alkollü içecekle kademeli kilo alımına neden olabilir. Yani, her gün üç içki içerseniz, vücudunuza 300'den fazla kalori yüklüyorsunuz. Soda, meyve suyu, şurup veya tonik içeren karışık içecekleri tercih ederseniz, bu kaloriyi daha da artırır.
