Balık yağı hapları yağ içerdiğinden, kilo almaya neden olup olmadıklarını merak etmek mantıklıdır. Araştırmalar bu etki hakkında hiçbir kanıt göstermemektedir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, balık yağında 1 çay kaşığı 41 kalori ve 1 çorba kaşığı 123 kaloridir. Kalori içeriğine rağmen, birkaç ön çalışma, yağın aslında kilo alımından ziyade bel çevresinde bir azalmaya yol açabileceğini göstermektedir.
İpucu
Balık yağı takviyeleri almak kilo almaya yol açmaz.
Omega-3 yağlı asitler
Balık yağındaki iki omega-3 yağ asidi dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asittir (EPA). Bu besinlerin besin kaynakları arasında somon, ton balığı, uskumru ve ringa balığı gibi yağlı balıklar bulunmaktadır.
Alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen ek bir omega-3 yağ asidi, chia, keten tohumu ve cevizlerin bitki gıdalarında bulunur. Vücut sadece az miktarda ALA'yı EPA ve DHA'ya dönüştürür, bu nedenle bu besinleri hem balık hem de bitki kaynaklarından almak önemlidir.
Omega-3 yağlarının çoklu kullanımları vardır. Enerji için kalori sağlarlar ve zarın vücuttaki her hücreyi çevreleyen hayati bir parçasıdır. DHA seviyeleri özellikle beyin, sperm hücreleri ve göz retinasında yüksektir. Bu sağlıklı yağlar ayrıca bağışıklık sisteminin, akciğerlerin, endokrin sistemin, kalp ve kan damarlarının işleyişinde rol oynar, NIH'yi not eder.
Yağlı Balık Yemenin Faydaları
Amerikan Kalp Derneği (AHA), omega-3 balık yemenin ani ölüme yol açabilecek anormal kalp ritmi riskini azalttığını belirtiyor. Ayrıca arterlerin sertleşmesini yavaşlatır ve trigliserit seviyelerini azaltır.
İnsanlar AHA'yı haftada iki kez olmak üzere balık, özellikle yağlı balık yemelidir. Her porsiyon 3, 5 ons veya yaklaşık 3/4 bardak olmalıdır. USDA'nın ChooseMyPlate'i aşağıdaki servis kurallarını sunmaktadır: Somon bifteği 4 ila 6 ons, ton balığı konservesi 3 ila 4 ons ve küçük bir alabalık 3 ons'dur.
Bazı balık çeşitlerinde cıva ve diğer kirleticiler vardır, AHA'yı uyarır. Bu soruna rağmen, faydalar menopoz sonrası kadınlar ve orta yaşlı ve daha yaşlı erkekler için risklerden daha ağır basmaktadır.
Kuşkusuz, yağlı balık yemek sağlık için faydalıdır, ancak hapları almanın avantajları daha az açıktır. Bazen gıdadan türetilen besin maddelerinin, takviye ile verilen besin maddelerinden farklı etkileri vardır. Balık yerken, yağ asitlerine ek olarak tüm vitaminleri, mineralleri ve diğer faydalı bileşenleri yutuyorsunuz, ancak hapları aldığınızda sadece yağ asitlerini yutuyorsunuz, Harvard Health açıklıyor.
Aynı şekilde, birçok takviye almak, meyve, sebze ve kepekli tahıllar gibi besin açısından yoğun gıdaları yemenin yerini tutmaz. Sağlıklı bir diyetin muazzam değeri takviyelere dönüşmez.
Balık Yağı Faydaları
Balık yağının ağırlık üzerindeki etkisini araştıran hayvan deneyleri bir fayda olduğunu düşündürmektedir, ancak insan deneyleri tutarsız sonuçlar göstermektedir. Bu nedenle, PLOS One'da yayınlanan bir Kasım 2015 çalışması, yağın kilo kaybını teşvik edip etmediğini belirlemek için klinik çalışmaların bir incelemesini yaptı.
PLOS One incelemesi, mevcut bulguların bir anti-obezite avantajını desteklemediğini, ancak yağın bel çevresini azalttığını ortaya koydu. Yazarlar, karın yağında azalma obezlere yardımcı olabilir, özellikle de yaşam tarzı değişikliklerine katılırlarsa. Kesin sonuçlar çıkarmak için büyük ölçekli çalışmalara ihtiyaç vardır.
Mayo Kliniği, kalp sağlığının iyileştirilmesi balık yağının olası bir yararıdır. Araştırmalar, en az altı ay boyunca balık yağı takviyesi almanın, yüksek risk altındaki kişilerde kalp ile ilgili olaylar ve ölüm riskini azalttığını göstermektedir.
Çoklu araştırmalar, takviyeleri alan kişilerde kan basıncında ılımlı düşüşlere dikkat çeker. Mayo Clinic, olumlu etki, orta ila yüksek tansiyonu olan kişilerde, hafif tansiyonu yüksek olanlardan daha belirgin olabilir.
Artrit Vakfı'na göre, DHA ve EPA, artrit için değeri olan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Ön kanıtlar, balık yağı haplarının romatoid artrit ve osteoartritte eklem hassasiyetini ve sertliğini azaltabileceğini göstermektedir.
Bilimsel literatürün gözden geçirilmesi, antidepresanlarla alındığında balık yağının depresyonu azalttığını göstermektedir, Artrit Vakfı. Yağ ayrıca cilde dolaşımı kısıtlayan bir durum olan Raynaud hastalığının semptomlarını da azaltır.
Balık Yağı Yan Etkileri
Takviyelerdeki konsantre yağ risksiz değildir. Harvard Health, orta yaşlı veya daha yaşlı hiç kimsenin doktora başvurmadan balık yağı hapı almaması gerektiğini söylüyor.
Haplar belirtildiği gibi alındığında, genellikle güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, yan etkiler arasında ağız kokusu, gevşek dışkı, hazımsızlık, bulantı, döküntü ve balık sonrası tat vardır.
Balık yağı haplarının yararlarından biriyle ilişkili bir yan etkisi vardır. Harvard Health, kan pıhtılaşma riskini azaltabilirken, çok fazla almak kanama olasılığını artırabilir. Doz yeterince yüksekse, artan kanama riski felce neden olabilir, diyor Mayo Clinic. Yüksek dozda balık yağı da bağışıklığı baskılayabilir.
Deniz ürünleri alerjisi olan kişilerin balık yağı kapsüllerini güvenli bir şekilde alıp alamayacakları bilinmemektedir. Alerjik yanıt belirtileri, kurdeşen, kaşıntı, deri döküntüsü ve dil, dudak veya yüzün şişmesini içerir, Cleveland Clinic'e dikkat çeker. Semptomlar ayrıca solunum problemlerini içerebilir. Bu etkileri yaşarsanız, mümkün olan en kısa sürede doktorunuza bildirin.
İlaçlardan farklı olarak, hiçbir gözetim ajansı, takviyelerdeki bileşenlerin kalitesini, kaynağını veya miktarını düzenlemez. Bazı balık yağı markalarında, araştırmalar, kansere bağlı kimyasallar olan eser miktarda poliklorlu bifeniller bulmuştur. Diğer çalışmalar, ürün etiketlerinde bulunan omega-3 yağ asitlerinin miktarlarının bazı ürünlerde yanlış olduğunu göstermektedir.
Balık Yağı İlaç Etkileşimleri
Balık yağı bazı ilaçlarla olumsuz etkileşime girer. Varfarin veya aspirin gibi pıhtılaşma önleyici ilaçlarla birlikte kullanırken dikkatli olun; kanama riskini artırabilir.
Orlistat ile balık yağı almayın, çünkü ilaç yararlı yağın emilimini azaltacaktır. Bunun yerine ek ve ilacı iki saat arayla alın. Doğum kontrol ilaçları yağın trigliseritler üzerindeki olumlu etkisini baskılayabilir. Mayo Kliniği, balık yağı E vitamini seviyelerini de düşürebilir.
