Vücudun güneşe maruz kalma yoluyla doğal olarak üretebileceği D vitamini gibi bazı şeyler olmasına rağmen, vitaminler genellikle diyetle sağlanmalıdır. Vitamin eksikliği, diyette veya yanlış emilim gibi ikincil nedenlerden dolayı diyet olabilir. D veya B12 vitaminlerinin eksikliği ciddi sağlık komplikasyonlarına neden olabilir ve bu vitaminlerden herhangi birinin düşük seviyeleri benzersiz bir dizi semptomla karakterizedir.
D Vitamini
D vitamini kanınızdaki normal kalsiyum ve fosfor seviyelerini korur. İki D vitamini kaynağı vardır: cilt ve diyet. Güneş ışığında, cildiniz ihtiyacınız olan D vitamininin yaklaşık yüzde 80'ini üretebilir. Geri kalanlar derin deniz balıkları, takviye edilmiş tahıllar, yosun ve takviyeler gibi bitki kaynaklarından oluşan diyet kaynaklarından elde edilmelidir.
B12 vitamini
Proteinlerin ve yağların metabolizmasında rol oynayan iki temel enzim reaksiyonu için vücudunuzda B12 vitamini gereklidir. Spesifik olarak, B12 vitamini oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin sentezini ve sinir dokusunun düzgün çalışmasını destekler. Günlük gereksinim 2 ila 3 miligramdır. Dengeli bir diyet önemli ölçüde daha büyük miktarlar içerir ve normalde birkaç yıl sürecek yeterli miktarlarda B12 vitamini birikmesine neden olur.
D vitamini eksikliği
Büyüyen çocuklarda raşitizm ve yetişkinlerde osteomalazi, D vitamini eksikliğinden kaynaklanan ve eğimli uzuvlar ve zayıf kemikler ile karakterize iskelet hastalıklarıdır. Gelişmiş ülkelerde, bu hastalıklar nadiren diyet eksikliklerinin bir sonucudur. Bununla birlikte, hem genç yetişkinler hem de yaşlılar, yetersiz güneşe maruz kalması nedeniyle kışın eksiklikler geliştirebilir ve düşük D vitamini seviyeleri, tetani olarak bilinen sürekli kas kasılmasının bir konvulsif durumu olarak ortaya çıkan düşük kalsiyum seviyelerine yol açar.
B12 Vitamini Eksikliği
B12 vitamini kan hücrelerinin ve sinir dokusunun düzgün çalışması için gereklidir ve eksiklikler kombine sistem hastalığı olarak bilinen bir duruma yol açar. Sinir sistemi disfonksiyonu ile birlikte anemi gelişimi ile karakterizedir. Semptomlar karıncalanma ve uyuşma, ekstremitelerin zayıflığı gibi anormal duyumları içerir ve sakarlık, depresyon ve değişmiş bir zihinsel durumu içerebilir. Anemi belirtileri arasında solgunluk, halsizlik, kalp çarpıntısı ve anksiyete bulunur.
Düşük D Vitamini Nedenleri
Yetersiz güneş ışığı gelişmiş ülkelerde D vitamini eksikliğinin en yaygın nedeni olmasına rağmen, gastrointestinal sistemin birçok hastalığı vitaminin emiliminde azalmaya ve eksikliklere neden olabilir. Bunlar arasında karaciğer hastalığı, pankreas yetmezliği, safra yolu tıkanıklığı ve gluten duyarlılığı olarak da bilinen çölyak ladin bulunur. Gluten, çavdar, arpa ve buğday gibi tahıllarda bulunan bir proteindir.
Düşük B12 Vitamini Nedenleri
B12 vitamini, mide tarafından üretilen iç faktör olarak bilinen bir kimyasal gerektirdiğinden, atrofik gastrit gibi mide rahatsızlıkları veya midenin küçülmesi ve iltihaplanması, B12'nin yanlış emilimine yol açabilir ve eksikliğe neden olabilir. Balık tenyaları, hamilelik, hipertiroidizm ve ileri kanser, B12 vitamini eksikliğinin diğer, daha az yaygın nedenleridir.
İpuçları
Bu önemli vitaminlerin her ikisinde de eksikliklerden kaçınmak için, dengeli bir diyet yiyin ve çeşitli yiyeceklerden birini seçin. Vücudunuzun yaz aylarında yeterli D vitamini üretmesine yardımcı olan haftada üç veya dört kez 20 ila 30 dakika güneş ışığı almayı hedefleyin. Kışın, diyetinizi hap şeklinde D vitamini ile takviye etmeyi düşünün. Veganlar ve vejetaryenler için B12 vitamini kaynakları arasında vitamin takviyeleri ve besin mayası bulunur. Diyet değişiklikleri yapmadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.
