Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağına göre en yaygın gıda alerjenleri, gıda alerjilerinin yaklaşık yüzde 90'ını oluşturan buğday, soya, süt, yumurta, yer fıstığı, ağaç fıstığı, balık ve kabuklu deniz hayvanlarını içerir. Bununla birlikte, diğer gıdalar alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Akçaağaç şurubu alerjisi nadirdir, ancak bu durumdan şüpheleniyorsanız, doktorunuzla test ve tedavi hakkında konuşun.
belirtiler
Akçaağaç şurubuna alerji, diğer gıda alerjilerine yanıt olarak benzer semptomlar üretir. Bunlardan birini veya hepsini yaşayabilirsiniz ve ciddiyeti hassasiyetinize ve tükettiğiniz akçaağaç şurubu miktarına bağlı olacaktır. Yaygın semptomlar arasında kurdeşen, döküntü, şişme, ağzınızda veya boğazınızda karıncalanma, hırıltılı solunum, sindirim bozuklukları, nefes darlığı ve baş dönmesi bulunur. Akçaağaç şurubuna karşı ciddi bir alerji, zayıflamış bir nabız, şişmiş bir boğaz, hava yolunuzun daralması ve bilinç kaybına neden olabilir.
Teşhis
Yediğiniz yiyecekleri ve kısa bir süre sonra meydana gelen reaksiyonları kaydettiğiniz bir gıda günlüğü tutmak, tetikleyici gıdalar bulmak için iyi bir yoldur ve doktorunuzun olası bir semptom kaynağını belirlemesine izin verir. Bir akçaağaç şurubu alerjisinden şüphelenirse, alerjiyle ilişkili antikorları aramak için muhtemelen basit bir kan testi yapacaktır. Cilt prick testi, bir gıda alerjisini test etmenin güvenilir bir yoludur ve cildinize az miktarda akçaağaç şurubu sokmayı ve reaksiyon izlemeyi içerir. Doktorunuz ayrıca birkaç hafta boyunca akçaağaç şurubundan kaçınmanızı isteyebilir, daha sonra tekrar sokabilir ve semptomların ortaya çıkmasını izleyebilir.
