Uygulamaya aşina değilseniz garip gelse de, kabartma tozu tüketmenin faydaları olabilir. Alkali bir diyet uygulayan insanlar bazen alkaliliğini artırmak için rejimlerine kabartma tozu ekler. Bu amaçla kabartma tozu kullanımını destekleyen kanıtlar vardır. Yine de, kabartma tozu diyet takviyesi olarak almadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.
Alkali Diyet Öncesi
Et ve süt ürünleri gibi gıdalar vücudun asit yükünü arttırır ve daha sonra alkalin durumunu korumak için tamponlaması gerekir. Sebzeler ve meyveler asitleri tamponlamaya yardımcı olan ve asit yükünü azaltan maddeler içerir. Bu nedenle, alkali diyetleri takip eden insanlar, alkali gıda alımını arttırmayı ve asit oluşturan yiyecekleri ne kadar azaltmayı amaçlamaktadır. Bharti Vyas'ın "pH Dengesi Diyetine" göre, alkali bir diyet sebze, meyve, fındık, baklagiller ve besleyici yağlara odaklanır.
Potansiyel faydalar
Böbrekler asit tamponlamadan sorumludur. Yüksek bir diyet asidi yükü, böbreklere stres uygular ve hafifçe geride kalırlarsa, vücut daha az alkalin ve daha asidik hale gelir. Aslında, araştırmacılar, Ağustos 2011'de yayınlanan Metabolik Sendrom ve İlgili Bozukluklar dergisinin bir incelemesine göre, diyet asit yükünün insülin direnci, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskinizi artırabileceği konusunda uyarıyorlar. Yazarlar, yüksek asit yükünün ayarlanabileceğini yazıyor. zaman içinde sağlığınız için büyük sorunlara yol açabilecek bir metabolik zincir reaksiyonu.
Karbonat Bağlantısı
Meyve ve sebzelerde olduğu gibi sodyum bikarbonattan oluşan karbonat, asit tamponlar ve vücudu daha alkalin tutmaya yardımcı olur. Asit tamponlama özellikleri nedeniyle, mide ekşimesi ve ülser semptomlarını tedavi etmek ve önlemek için de kullanılır ve antiasit ilaçlarda aktif bir bileşendir. Amerikan Böbrek Hastaları Birliği'ne göre, kabartma tozunun asit nötralize edici özellikleri, kronik böbrek hastalığının ilerlemesini bile yavaşlatabilir. Kabartma tozu tabletleri bir diyet takviyesi olarak mevcuttur. Almanın başka bir yolu, tozu satın almak ve talimatlara uygun olarak suya eklemek.
Kilo Kaybı İddiaları
Bazı savunucular, daha alkali bir durumun korunmasının toksinleri azalttığını ve kilo kaybını teşvik ettiğini iddia ediyorlar. Ancak, 2007 Temmuz ayında Sağlık ve Tıp Alternatif Tedaviler dergisinde yayınlanan bir makaleye göre, böbrekleriniz kanı detoks ettiğinden, alkaliniteyi arttırmak detoksifikasyonu iyileştirir. Bununla birlikte, artan alkaliniteyi arttırmak için yapılan insan çalışmaları kilo kaybını teşvik ediyor. Bu diyeti uygularken kilo verebilirsiniz, çünkü et ve süt ürünlerini keserek ve meyve ve sebzeleri artırarak, toplam kalori alımınızı azaltırsınız.
