Sinir sistemi, acil durumlara istemsiz reaksiyonlar ve yiyeceklerin sindirimi de dahil olmak üzere vücuttaki birçok işlevi denetler. En önemlisi, sinir sistemi, aşırı çalışma durumunda, sonunda yüksek tansiyondan diyabete kadar çeşitli hastalıklara yol açabilen stres tepkisini ele alır. Bazı gıdalar sinir sistemini sakinleştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olabilir. Bunlar arasında omega-3 yağ asitleri yüksek balıklar, yeşil yapraklı sebzeler ve deniz sebzeleri bulunur.
Balık
Sinir sistemini iyileştirmeye yardımcı olacak en iyi gıdalardan biri balıktır. Sinirler, yazarlara göre Artemis P. Simopoulos ve Leslie G. Cleland'ın "Omega-6 / Omega-3 Esansiyel Yağ Asidi Oranı: Bilimsel Kanıtlar" adlı kitabında çok yüksek düzeyde yağ içeren miyelin kılıfları ile korunmaktadır. asitler. Bu yağ asitlerinde eksik olan kişiler öncelikle miyelin kılıflarının bozulması nedeniyle sinir hasarına maruz kalabilirler.
New York Üniversitesi'nde beslenme profesörü Marion Nestle, "Ne Yenir" adlı kitabında balıkların en iyi omega-3 yağ asitleri kaynağı olduğunu ve sinir sisteminin sağlığı için kritik olduğuna inanıldığını belirtiyor.
Yeşil yapraklı sebzeler
Yeşil yapraklı sebzeler de sinir sisteminin iyileşmesine yardımcı olur. "Doğal Süper Kadın: Yapacak Çok Fazla Şey Bulunan Kadınlar için Hayatta Kalma Rehberi" ne göre yazar Rosamond Richardson, bu sebzelerin, B'nin kompleks vitaminleri, C vitamini, E vitamini ve magnezyum bakımından yüksek olduğunu ve bunların hepsinin düzgün çalışmasında önemli olduğunu açıklıyor. gergin sistem.
Sinir sistemi, kalp atışını, solunum ve sindirimi düzenleyen beyin kimyasalları olan nörotransmitterleri hem sentezler hem de dolaştırır; B vitaminleri bu işlem için gereklidir. C ve E vitaminleri sinir sistemi için yaşlanma karşıtıdır ve magnezyum sinirleri yatıştırır.
Deniz Sebzeleri
Deniz yosunu gibi deniz sebzeleri, sinir sistemini iyileştirmeye yardımcı olabilecek başka bir besindir. "Doğal İyileşmenin Komple Kılavuzu" nda yer alan Tom Monte'ye göre deniz sebzeleri mineral bakımından zengindir ve mineraller doğru sinir sistemi fonksiyonu için gereklidir. Mineraller, oksijen emiliminden temiz beyin fonksiyonuna kadar çeşitli sinir sisteminin işlevlerine yardımcı olur.
