Şişelenmiş İtalyan salata sosu, kemiksiz, derisiz tavuk göğsünü yağda boğulmadan lezzetli bir ana kursa dönüştürür. Tavuk sadece uygun parçalara önceden kesilmiş olmakla kalmaz, hazır sos, hafif lezzetini bir dizi otlar, baharatlar ve aksi takdirde toplamanız ve hazırlanmanız için saatlerce sürebilecek bir yağ ve sirke karışımı ile doldurur. Bütün bir tavuğu hazırlamanın ve kavurmanın ya da sıfırdan bir turşunun yapılmasının aksine, bu yöntem hiçbir zaman masada lezzetli bir yemek alabilir.
Aşama 1
Tavuk göğsünü dikkatlice büyük bir kaseye aktarmak için parçaları kullanın, parçaları olabildiğince uzağa yerleştirin.
Adım 2
İtalyan salata sosu şişesini iyice çalkalayın ve tavuğun üzerine istediğiniz miktarı dökün. 1 1/2 kilo tavuk veya dört orta boy göğüs için kabaca 1/2 ila 3/4 fincan İtalyan sos gerekir. Zevklerinize uyacak şekilde az çok giyinin.
Aşama 3
Tavuk parçalarını eşit bir şekilde kaplamak için çevirin. Kâseyi plastik sargı ile sıkıca örtün.
4. Adım
Tavuğun her iki tarafının da kaplandığından emin olmak için sık sık çevirerek tavuğu yaklaşık 1 ila 3 saat buzdolabında saklayın.
Adım 5
Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıt. Pişirme kabınızı pişirme spreyi ile kaplayın. Tavuk göğsünü tek bir tabakta kaseden tavaya tek tek aktarın. Eşit pişirme için tavuk parçalarının temas etmesine izin vermeyin. Kullanılmayan turşuyu atın.
6. Adım
Tavuğu yaklaşık 30 dakika veya meyve suları temiz olana ve artık pembe olmayana kadar pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
maşa
Geniş kase
Plastik ambalaj
Sığ fırın tepsisi
Pişirme spreyi
İpucu
İtalyan sosları genellikle turşusu olarak kullanılırken, tavuk göğsünü ekmek kırıntıları ile kaplamadan önce daldırın. Taramadan önce göğüsleri hafifçe düzleştirin ve 325 F'ye ayarlanmış bir fırında yaklaşık 35 dakika yağlanmış bir tavada pişirin.
Tavuk göğsü için tepesi olarak kullanmak üzere mantarları veya diğer sebzeleri ayrı ayrı sote edin.
Uyarı
ABD Gıda ve İlaç Dairesi, durulama suyunun diğer yüzeylere sıçrayabileceği ve ette bulunan zararlı bakterilerin çapraz kontaminasyonuna neden olabileceği konusunda tavuk göğsünü kullanmadan önce yıkamayın.
