Diyetinizi mahvetmeyecek hızlı bir kahvaltı arıyorsanız, sütlü bir kase mısır gevreği düşünebilirsiniz. Bazı kahvaltılık gevrek seçenekleri hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilirken, diğerleri aşırı kalori ve şeker içerir.
İpucu
Bir kase mısır gevreğindeki kalori sayısı, tahıl türüne, süt türüne ve porsiyon boyutuna bağlı olarak büyük ölçüde değişir.
Kahvaltılık Gevrek Kalorisi
Sabah kasenizdeki kalori miktarı, büyük ölçüde seçtiğiniz tahıl ve ne kadar döktüğünüze bağlıdır. Bazı şekerli tahıllar kalorilerde yüksektir, ancak bazı besleyici seçenekler vardır. Mayo Clinic, her porsiyonda 160'tan az kalori içeren kahvaltılık gevreklerin seçilmesini önerir.
USDA'ya göre, popüler tahıl seçeneklerindeki kalori sayısı şunları içerir:
- Cheerios: fincan başına 105 kalori
- Şanslı Takılar: 3/4 fincan başına 103 kalori
- Üzüm Kepeği: Kupa başına 188 kalori
- Froot Döngüler: fincan başına 109 kalori
- Kellogg'un Mısır Gevreği: fincan başına 100 kalori
Bu rakamlar ilk bakışta şok edici derecede düşük görünse de, porsiyon boyutlarını akılda tutmak önemlidir. New York Bilimler Akademisi Yıllıkları'nda yapılan bir Aralık 2014 araştırması, şirketlerin beslenme etiketleri konusunda halkı yanıltmak için kullandıkları programların etkili olduğunu buldu. Bu özellikle insanlar acelesi olduğunda geçerlidir.
Tahıl için Süt Seçimi
Sütlü bir kase mısır gevreği, güne başlamak için hızlı ve lezzetli bir yol olabilir. Sütün kasenize dökülmesi için birkaç seçenek vardır. Her bir süt sütünün kalorileri:
- Tam yağlı süt: fincan başına 149 kalori
- Yüzde 2 süt: fincan başına 122 kalori
- Yüzde 1 süt: fincan başına 102 kalori
- Yağsız süt: fincan başına 83 kalori
Kahvaltınız için inek sütü seçmenin bazı dezavantajları vardır. Çok fazla süt ürünü olan bir diyet, kırık, diyabet, kalp problemleri ve hatta bazı kanser türlerinde artmış bir riske yol açabilir. Bu nedenle, süt ürünlerine bitki bazlı alternatifler tercih edebilirsiniz.
Bitki bazlı sütlerdeki kaloriler, bir üreticinin kullandığı tat ve tatlandırıcılara bağlı olarak değişir, ancak USDA aşağıdaki ortalamaları rapor eder:
- Şekersiz badem sütü: fincan başına 39 kalori
- Şekerli vanilyalı badem sütü: fincan başına 91 kalori
- Soya sütü: fincan başına 80 kalori
- Şekerli hindistan cevizi sütü: fincan başına 74 kalori
Kahvaltı gevreği sağlıklı mı?
Sağlıklı bir kahvaltı seçerken dikkate alınması gereken tek önemli faktör kalori sayımı değildir. Hedefleriniz için doğru miktarda vitamin, mineral ve makro besin maddesi almayı da hedeflemelisiniz. Ne seçtiğinize bağlı olarak, sütlü tahıl sağlık diyetinin bir parçası olabilir.
Bazı üreticiler tahıllarını ek vitaminlerle güçlendirir, bu da bu besinlerin günlük önerilen değerlerini karşılamanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, Eylül 2014 Gelişmiş Beslenme baskısındaki kanıtların sistematik olarak gözden geçirilmesi, bazı kahvaltılık tahıl yemenin insanlara yardımcı olabileceğini buldu:
- Düşük kolesterol seviyeleri
- Bağırsaklardaki fonksiyonu iyileştirin
- Daha sağlıklı bir vücut ağırlığı koruyun
- Diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltın
Journal of Food Science and Technology'nin Ocak 2018 sayısında kapsamlı bir inceleme, soya sütünün inek sütüne en besleyici popüler alternatif olduğunu buldu. Bununla birlikte, bazı insanlar tadı ve anti-besinleri nedeniyle bundan kaçınabilir. Badem sütü de beslenme açısından dengeli bir alternatiftir.
