Evet, tavuğu mikrodalgada pişirebilirsiniz ve evet, göründüğü kadar basit. Mikrodalga tavuk göğsü, yemek hazırlamak için normalde gerekli olan zamandan ve enerjiden tasarruf etmenizi sağlar.
Mikrodalga Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır
Çoğu tavuk göğsü tarifi, etin fırında veya ızgarada pişirilmesini önerir. Ama tavuk göğsünün mikrodalgada kolayca pişirilebileceğini biliyor muydunuz? Ve onlar kadar lezzetli olacaklar. Tavuk göğsü mikrodalgada nasıl yapılır konusunda USDA şunları önerir:
- Tavuk göğsü yarımlarını ¼ bardak su ile bir kaba yerleştirin.
- Tavuk göğsü mikrodalgada pound başına 6 ila 8 dakika yarıya iner.
- Tavuğun soğuması için 5 dakika bekletme süresi.
Tavuğun, USDA'nın kümes hayvanları için önerilen sıcaklığı olan en az 165 derece Fahrenheit iç sıcaklıkla tamamen pişirildiğinden emin olun. Sıcaklığı, memenin en kalın kısmındaki bir gıda termometresi ile ölçebilirsiniz. Elinizde bir termometre yoksa, meyve sularının temiz olup olmadığını kontrol etmek için bir şiş kullanabilirsiniz.
Standart sade tavuk göğsünün ötesinde mikrodalga tavuk tarifleri arıyorsanız, Çocuk Sağlığı Fonu barbekü tavuk ve sos, tavuk nuggets ve tavuk parmesan için tarifler düzenler - hepsi derisiz, kemiksiz tavuk göğsü kullanır.
Mikrodalga Güvenlik İpuçları
Mikrodalga fırını pişirme için kullanmadan önce, mikrodalga güvenliğinde bilgili olduğunuzdan emin olun. Örneğin, Çocuk Sağlığı Fonu "mikrodalga güvenli" etiketli cam, seramik ve plastik tabaklar dahil mikrodalga güvenli kaplar ve tabaklar kullanmanızı önerir. Mikrodalga güvenli olmayan plastik eriyebilir. Kıvılcım oluşturabileceklerinden alüminyum folyo veya diğer metalleri mikrodalgaya koymayın.
Daha fazla yapmayın: İçinde hiçbir şey olmadığında mikrodalga fırını açmayın, bu bir ateş başlatabilir ve mikrodalgaya kahverengi kağıt torbalar, ince plastik saklama torbaları, plastik bakkal torbaları veya gazeteler koymayın, Beslenme Akademisi diyor ve Diyetetik.
Mikrodalga fırınınızı bilmek de önemlidir. Mikrodalganızın watt değeri pişirme sürelerini etkiler: Watt ne kadar yüksek olursa, tavuk o kadar hızlı pişirilir. Wattı, kullanım kılavuzunda, çevrimiçi olarak veya mikrodalgada bulabilirsiniz. Tavuğu mikrodalgada çözüyorsanız, buz çözme düğmesini kullanın, sonra buz çözdükten hemen sonra pişirin,
Tavuk Depolama ve Elleçleme
Mikrodalga güvenliğini bilmenin yanı sıra, pişirmeyi planladığınız tavuk göğsünü nasıl kullanacağınızı ve saklayacağınızı bilmelisiniz. USDA aşağıdaki dört güvenlik ipucunu önerir:
Tavukları tutarken sık sık ellerinizi ve yüzeylerinizi yıkayın, çapraz kontaminasyonu önlemek için çiğ kümes hayvanlarını diğer yiyeceklerden ayırın, tavuk göğsünün 165 Fahrenheit güvenli bir iç sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olun ve yemek yemiyorsa tavuğu hemen soğutun.
Pişmiş tavuk buzdolabında üç ila dört gün ve dondurucuda dört aya kadar saklanabilir ve çiğ tavuk buzdolabında bir ila iki gün ve dondurucuda dokuz aya kadar saklanabilir.
Tavuğu oda sıcaklığında çözmeyi planlıyorsanız, Avustralya Tavuk Eti Federasyonu (ACMF) buna karşı tavsiyede bulunur. Tavuk her zaman buzdolabında, mikrodalgada veya soğuk suyla çözülmelidir. Buz çözülmüş tavuğu oda sıcaklığında veya buzdolabında 24 saatten uzun bir süre buz çözme yapmadıysa yeniden dondurun.
