Bir bakkaldan veya süpermarkette reçel ve jöle satın aldığınızda, bazı markaların şekersiz veya organik olduğunu fark edebilirsiniz. Princeton Üniversitesi ve Pennsylvania Üniversitesi, organik ve şekersiz reçel ve jölelerin sizin için standart meslektaşlarından daha iyi olabileceğini öne sürüyor.
Şekersiz faydaları
Rafine şekerler tükettiğinizde, vücudunuzdaki kan şekerini yükseltir. Bu, vücudunuza anında enerji artışı sağlasa da, kısa bir süre sonra uyuşuk ve bitkin hissetmenizi sağlar. Şeker eklenmeden oluşturulan reçel ve reçelleri seçtiğinizde, vücudunuzun rafine şekerin neden olabileceği şeker çökmesini deneyimlemesi önlenir. Şekersiz olduklarını veya yüzde 100 meyve ile oluşturulduklarını gösteren reçel ve reçel arayın.
Organikin Faydaları
Organik olmayan reçel ve jöle satın aldığınızda, reçel ve jölelerin yapıldığı meyvelerin artık herbisit veya böcek ilacı içermediğinden emin olamazsınız. Organik reçeller ve reçeller, kimyasallar kullanılmadan yetiştirilen meyveler içerir. "Sertifikalı organik" yazdığından emin olmak için etikete bakın.
Seçenekler
Beslenme Farklılıkları
İlave şeker içermeyen reçeller ve jöleler, şeker ilave edilenlerden beslenme farklılıklarına sahip olacaktır. Örneğin, meyve suyu ile tatlandırılan Polaner All Fruit Concord Üzüm Reçeli ile şekerle tatlandırılmış Welch'in Concord üzüm reçelini karşılaştırdığınızda şeker içeriğinde farklılıklar göreceksiniz. Her iki reçel de 1 çorba kaşığı başına 50 kalori içermesine rağmen. Polaner All Fruit Concord Üzüm Reçeli, Welch'in Concord Üzüm Reçeli'nden 5 g daha az şeker içerir.
Uyarılar
Aspartam veya sorbitol gibi yapay şekerler içeren reçel ve jöle yemekten kaçının. Yapay şekerler, bazı çalışmaların zaman içinde toksik olduğunu gösterdiği ve potansiyel tümör büyümesine neden olan kimyasallar kullanılarak oluşturulur. Sadece taze meyve, pektin, bal veya agave nektarı gibi doğal içerikler içeren reçel ve reçel satın alın.
