Bazıları ananasın metabolizmanızı hızlandırabileceğini ve yağ kaybını artırabileceğini iddia ediyor. Kilo kaybı diyetinize ananas dahil etmekle ilgili yanlış bir şey olmasa da, bu iddia abartılıdır ve günlük kalori ödeneğinizi aştığınız kadar çok ananas tüketmemeye dikkat etmeniz gerekir.
Ananas ve Metabolizma
Spor tıbbı uzmanı Dr. Dan Hamner, ananasta bulunan bir bileşik olan bromelainin sindirim sürecini hızlandırdığını ve metabolizma artışına yol açtığını iddia ediyor. Bununla birlikte, diyetisyen Sandra Mikhail, münferit gıdaların metabolik hızda önemli bir artışa yol açmadığını belirtiyor. Kısa vadeli bir destek sağlasalar bile, bunun uzun vadeli bir etkisi yoktur.
Bromelain yıkılıyor
Bromelain ananasın sapında bulunur ve aynı zamanda ananas enzimi ve ananas özütü olarak da adlandırılır. Enzimlerin görevi, ananasın yağı parçaladığı fikrinin ortaya çıktığı gıdalardaki bazı bileşikleri parçalamaktır. Ancak Bromelain'in rolü aslında proteini parçalamaktır. Bu sindirime yardımcı olur, ancak doğrudan yağ yakımına veya kilo kaybına fayda sağlamaz.
Kalori Azaltma
Meyve genellikle işlenmiş şekerli gıdalara daha sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilirken, ananas özellikle diğer meyvelerle karşılaştırıldığında şeker ve kalorilerde nispeten yüksektir. Bir fincan ananas porsiyonu yaklaşık 82 kalori içerir. Ayrıca 16 gramın üzerinde şeker ve yaklaşık 2 gram lif içerir. Bir bardak çilek ise 49 kalori, 7 gram şeker ve 3 gram lif içerirken, 1 bardak ahududu 64 kalori, 5 gram şeker ve 8 gram lif içerir.
Sonuç
Ananas kilo kaybı diyetinize kesinlikle dahil olabilir ve sonuç alabilirsiniz, ancak kalori sınırlarınızda kaldığınızdan emin olmanız gerekir. Ananas besleyici olmasına rağmen, kalorik olarak daha yoğundur ve diğer meyvelerden daha kötü şeker-lif oranına sahiptir, bu nedenle sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak çeşitli farklı meyve ve sebzeleri yemeyi hedefleyin.
