Eğer gündüz televizyonunu düzenli olarak izliyorsanız, ünlü bir kardiyotorasik cerrah olan Dr. Mehmet Öz'e aşina olabilirsiniz. Oz, özellikle bazı “süper yiyeceklerin” faydalarını göstererek sağlıklı beslenmeyi teşvik eder. Dr. Oz Show'a göre, süper gıdalar besin değeri açısından son derece yüksektir ve / veya hastalığı engellediği düşünülen kimyasal özelliklere sahiptir. Oz'un süper yiyecekler listesi, herhangi bir diyete sığabilecek çok çeşitli yiyecek seçenekleri içerir.
Tatlı patatesler
Tatlı patatesler lif bakımından zengindir ve normal beyaz patateslerden daha düşük glisemik indeks değerine sahiptir, bu da kan dolaşımınızdaki glikozun parçalanmasını yavaşlatmaya yardımcı olur. Dr. Oz Show'a göre, imo adı verilen bir tatlı patates türü özellikle beta karoten ve antioksidan bakımından zengindir.
Hardal yeşilliği
Hardal yeşilliği gibi yeşil yapraklı sebzeler mükemmel bir lif ve kalsiyum kaynağıdır. Dr. Oz Show'a göre, hardal yeşillikleri, kemik sağlığının iyileşmesine ve kan pıhtısı geliştirme riskinin azalmasına katkıda bulunduğuna inanılan K Vitamini bakımından da yüksektir.
Domates
Domates, lif, beta karoten ve C vitamininin önemli bir kaynağıdır. Ayrıca, özellikle pişirildiğinde mükemmel bir likopen kaynağıdır. Dr.Oz'a göre, araştırmalar domateslerin prostat, meme, akciğer ve kolon kanseri geliştirme riskinizi potansiyel olarak azaltabileceğini öne sürüyor.
Meyveler
Meyveler lif ve C vitamini bakımından zengindir ve ayrıca yüksek düzeyde antioksidan içerirler. Oz Show, özellikle yaban mersini, böğürtlen, ahududu, çilek, acai meyveleri ve gogi meyveleri yemenizi önerir. Bu ve diğer çilek türleri, karaciğerdeki kanser hücrelerini yok ettiğine inanılan önemli fitokimyasallar içerir.
Yumurtalar
Yumurtalar protein bakımından zengindir ve kalorisi düşüktür. Dr.Oz'a göre, yumurtalar ayrıca anemi ile savaşabilen ve saç kaybını azaltabilen mükemmel bir demir, biyotin ve B12 kaynağıdır. Hamile kadınlar, fetal beyin gelişimi için özellikle önemli olan yumurtaların kolin bakımından da yüksek olduğunu bilmelidir.
Zerdeçal
Zerdeçal, Hint körilerinde yaygın olarak bulunan sarı bir baharattır. Dr. Oz Show'a göre, zerdeçal antioksidan bakımından zengindir ve tümör büyümesini önlediği ve yavaşlattığı kanıtlanmıştır. Zerdeçal çorbalarda, soslarda, ana yemeklerde veya çaylarda kullanılabilir. Oz Show, şu anda kanser tedavisi görüyorsanız, diyetinize zerdeçal eklemeden önce doktorunuza danışmanızı önerir.
Kırmızı şarap
Kırmızı şarap antioksidan bakımından zengindir ve bitki fitoaleksin olan yüksek düzeyde resveratrol içerir. Kırmızı şarap, kalp sağlığını iyileştirme ve belirli kanser türleri için riskinizi azaltma açısından faydalar sunar. Dr. Oz Show'a göre resveratrol özellikle meme ve prostat kanseri riskinde azalma ile bağlantılıdır.
Mangosteen
Mangosten Endonezya'dan tropikal bir meyvedir. Dr Oz Show'a göre, mangosteen A ve C vitaminleri yüksektir ve aynı zamanda mükemmel bir antioksidan kaynağıdır. Yerel olarak meyve formunda mangosten bulamazsanız, hem mangosten suyu hem de çay yaygın olarak bulunur.
