Çayın flavonoid adı verilen bir fito besin maddesine ait doğal bileşikleri, sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilir ve potansiyel olarak ciddi kronik durumlar için riskinizi azaltabilir.
Antioksidanlarınızı Alın
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre bir bitkinin yaprakları (Camellia sinensis) çoğu çay yapmak için kullanılır. Beyaz ve yeşil çaylar taze, açılmamış yapraklar içerirken, siyah çaydaki yapraklar ilk önce kurutulur ve yuvarlanır.
Bu farktan dolayı, beyaz, yeşil ve siyah çaylardaki bileşikler de biraz farklıdır. Ancak hepsi, siyah ve yeşil çayda bulunan theaflavinler ve kateşinler dahil olmak üzere flavonoidler içerir.
Antioksidanlar vücudunuzu serbest radikallerden, vücudunuzda oluşan kararsız moleküllerden korumaya yardımcı olur ve zamanla kanser, kalp hastalığı ve diğer bozukluklar riskinizi artırabilir.
Kalbinizi Koruyun
Araştırmalar, çay tüketmenin kalbinize ve kan damarlarınıza fayda sağlayabileceğini ve kalp hastalığı ve inme riskinizi azaltabileceğini düşündürmektedir.
Örneğin, Annals of Epidemiology'nin Mart 2013 sayısında 10 yıl boyunca yaklaşık 75.000 erkek ve kadını takip eden bir çalışmada, 4 veya daha fazla bardak siyah çay tüketiminin günlük inme riski ile ilişkili olduğu bulundu.
Çay içmek aynı zamanda kan damarlarını gevşetmeye, onları genişletmeye ve kan basıncını azaltmaya yardımcı olabilir ve diğer araştırma çalışmalarına göre ateroskleroz veya arterlerin sertleşmesi riskini de azaltabilir.
Bu alandaki araştırmalar umut verici olsa da, bu faydaları doğrulamak için hala büyük klinik çalışmalara ihtiyaç vardır.
Kanser Riskini Azaltın
Araştırmalar ayrıca beyaz, yeşil veya siyah Lipton çayındaki bileşiklerin sizi kanserojen kimyasallardan korumanıza ve kanserin büyümesini baskılamasına veya önlemesine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bu araştırmanın çoğu laboratuvarda yapılmış olsa da, insan deneklerle yapılan çeşitli çalışmalar umut verici sonuçlar vermiştir.
Örneğin, Mayıs 2002'de Kanser Nedenleri ve Kontrolü tarafından yayınlanan daha eski ama büyük bir çalışma, 12 yıl boyunca 34.000 kadını inceledi. Diyetleri çay kateşinleri açısından zengin olanlar kontrollerden daha az rektal kansere sahipken, bu durum istatistiksel olarak anlamlı olmasa da mide, pankreas ve kan kanserlerinin de azalma eğiliminde olduğunu buldu.
Şubat 2013'te Beslenme ve Kanser'de yayınlanan bir başka çalışmada, yeşil çay içme ile daha düşük özofagus kanseri oranları arasında benzer bir ilişki bulundu.
Lipton Çay Faydaları
Lipton çayının faydaları arasında hafızanızı ve bilişinizi arttırmak, kilo kaybını teşvik etmek, kan şekerini kontrol etmeye ve Tip 2 diyabet riskinizi azaltmak ve kemik ve ağız sağlığınızı iyileştirmek de olabilir. Bununla birlikte, Linus Pauling Enstitüsü bu alanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.
Ancak çay, özellikle çok fazla çay içiyorsanız, uykuya dalma veya sizi gergin veya titrek hale getirme yeteneğinizi etkileyebilecek kafein içerir. Kafeinsiz Lipton çayı çeşitlerini seçerek bu olası sorunları önleyebilirsiniz.
California Üniversitesi'ne göre, kafeinsizliğin kullanılan prosese bağlı olarak bazı flavonoidleri çıkarabileceğini unutmayın. Çay içmek ve olası yararları hakkında sorularınız varsa doktorunuzla konuşun.
