Yeşil erik, diğer kültürlerde bir tedavi ve inceliktir. Ekşi, acı aromaları zevksiz olabilir ve ekşi gıdalara duyarlıysanız mide rahatsızlığına neden olabilir. Bu meyveler ayrıca normal sindirim için faydalı olan lif açısından zengindir. Normalde yeterli miktarda lif tüketmezseniz, birkaç yeşil erik yemek size geçici bir karın ağrısı verebilir.
Yeşil Erik
Yeşil erik, kiraz büyüklüğünde olgunlaşmamış meyvelerdir. Batı Asya'dan geliyorlar ve asırlardır Asya kültürleri tarafından beğeniliyorlar. Yeşil erik, olgun mor eriklerden daha sert bir dokuya ve daha ekşi bir tada sahiptir. Yeşil eriklerinize tuz veya şeker serpmek, sizin için istenmeyen bir durum varsa acı lezzetin bir kısmını kesmeye yardımcı olur.
Meyve Yıkama
Böcek ilacı, kir veya diğer kirletici maddeleri tüketmemek için yeşil eriklerinizi iyice yıkayın. Bunların her biri midenizi tahriş ederek bazı rahatsızlık hissetmenize neden olabilir. Taze meyvelerinizi temizlemek için sade su kullanın. Yeşil eriklerinizi sabunla yıkamak meyvenin derisinde kalıntı bırakabilir. Sabunlu tortu yutmak da karnınızı şiddetlendirebilir ve size mide ağrısı verebilir.
Gastrointestinal Sorunlar
Çok fazla yeşil erik yemek, gün boyunca lif alımınızı arttırır. Çoğu yüksek lifli gıda, hem çözünür hem de çözünmez lif sağlar, ancak tipik olarak biri diğerinden daha yüksek miktarlara sahiptir. Yeşil erik gibi taze meyvelerde yüksek miktarda çözünür lif bulunur. Bu tür lifler bağırsaklarınızdaki ve fermantasyonlarınızdaki suyu çekerek yavaş hareket eden bir jel oluşturur. Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü, kolonunuzda oluşan fermantasyon sırasında doğal olarak gaz üretildiğini açıklıyor. Bağırsaklarınızdaki aşırı gaz, geçene kadar biraz rahatsızlık hissetmenize neden olabilir. Ayrıca, her iki tip lifin çok fazla kabızlığa veya ishale neden olabilir. Diyetiniz normal olarak taze meyveler, sebzeler ve tam tahıllı gıdalarda düşükse, alımınızı tolere edildiği gibi günde birkaç porsiyon yavaş yavaş artırın. Vücudunuz lif takviyesine alıştıktan sonra, diyetinize daha fazla yeşil erik eklemeye devam edebilirsiniz.
Diğer Hususlar
Genel olarak sağlıklıysanız yeşil erik midenizi rahatsız etmemelidir. Yeşil erik yedikten sonra ekşi bir mideye sahip olmak, alerji gibi altta yatan daha ciddi bir nedenin işareti olabilir. Yeşil eriklerle ilişkili sık mide ağrıları fark ederseniz, diğer sorunları dışlamak için doktorunuzla konuşun.
