Hiç inciri denediniz mi? Olağandışı görünümüne rağmen, bu meyve lezzetlidir ve besinler ile yüklenir. Kaktüs meyvesi , ton balığı meyvesi veya kaktüs armutu olarak da bilinir, doğal olarak tatlı bir tada sahiptir ve çeşitli tatlılarda kullanılabilir. Ayrıca, kalori ve şeker bakımından çok düşüktür, bu da ketojenik ve düşük karbonhidratlı diyetler için idealdir.
İpucu
Antioksidanlar ve fitokimyasallar açısından zengin olan kaktüs meyvesi iltihapla savaşır ve bağışıklık sisteminizi güçlü tutar. Ayrıca kan şekeri seviyeleri, kan lipitleri ve kemik sağlığı üzerinde de yararlı etkileri vardır.
İnciri Nedir?
Kaktüs meyvesi Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Dikenli armut , nopal , kaktüs ficus-indica , barbary incir ve opuntia dahil olmak üzere birçok farklı isme sahiptir . Bu sulu meyve, sıcak ve kurak bölgelerde yetişen Nopal kaktüsünden gelir. Sarı, pembe veya beyaz etli kaktüs meyveleri gibi 200'den fazla çeşit mevcuttur.
: 5 Zor Meyve ve Nasıl Yenir
Meyve, dikenli armut kaktüsünün tek yenilebilir kısmı değildir. Nopel adı verilen yumuşak pedleri çiğ olarak alınabilir veya hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Çırpılmış yumurta, salata, tako, çorba, güveç, biber, salsa ve hatta lazanyaya sağlıklı bir katkı yaparlar.
Dikenli armut faydaları tıp topluluğu tarafından tanınır. Moleküller dergisinde yer alan 2014 tarihli bir incelemeye göre, bu meyve hipoglisemik, nöroprotektif ve antioksidan etkileri olan fitokimyasallar açısından zengindir. Ayrıca bakteri ve mikroplara karşı korur, iltihapla savaşır ve karaciğer sağlığını destekler. WebMD'nin belirttiği gibi, tek bir porsiyon kaktüs meyvesi kan şekeri seviyelerini yüzde 48'e kadar düşürebilir.
Kaktüs Meyve Besin Değerleri
İster daha yalın olsun, ister bağışıklık sisteminizi güçlendirin ya da enerjik hissedin, daha fazla kendinizi yormayın. Bu süper yiyecek zirvede çalışmanız gereken besinleri sağlar. Tek bir meyve, günlük önerilen C vitamini alımının yüzde 24'ünün yanı sıra yüksek dozlarda kalsiyum, magnezyum, potasyum ve bakır sunar. Üstelik sadece 42 kalori var.
Çoğu meyveye kıyasla, dikenli armut karbonhidratlarda oldukça düşüktür. 3.7 gram lif de dahil olmak üzere sadece 9.9 gram karbonhidrat içerir. Ayrıca az miktarda A vitamini, B6 vitamini, niasin, tiamin, demir ve selenyum alırsınız.
Az yağlı bir diyet yapıyorsanız, bu meyve mükemmel bir seçimdir. Hizmet başına bir gramdan az yağ ile, zayıflama planınıza mükemmel bir ektir. Zengin, tatlı tadı, isteklerinizi suçluluk duymadan tatmin edecektir. Meyve suları, ev yapımı turta, şekersiz reçel, narenciye salatası, limon barları, krep, smoothies ve diğer tatlılarda kullanın.
Kaktüs Meyvesi Yemek için Daha Fazla Neden
Vitamin ve minerallerin yanı sıra, dikenli armutlar genel sağlığı teşvik eden ve hastalıklarla savaşan fenolik bileşikler, bitki sterolleri ve amino asitler içerir. Gıda Bilimi ve Gıda Güvenliği Kapsamlı İncelemelerinde yayınlanan 2016 araştırma makalesine göre, bu meyveye canlı rengini veren pigment olan Betalain, serbest radikalleri nötralize eder ve iltihabı önleyebilir. Bu doğal bileşik karaciğeri korur ve kemik sağlığını destekler.
Uyarı
Bu derlemede alıntılanan çalışmalardan biri, betalainin osteoartrit ağrısını yüzde 33 gibi şaşırtıcı bir şekilde hafifletebileceğini düşündürmektedir. Ayrıca, kan lipitlerini iyileştirir, kan şekeri seviyelerini düzenler ve iltihabı azaltır. Düşük konsantrasyonlarda kullanıldığında bile, metabolik disfonksiyonları önlemede, güçlü bir antioksidan olan resveratrolden daha etkili gibi görünmektedir. Bazı klinik çalışmalarda kan şekeri seviyelerini yüzde 50'ye kadar düşürdü.
Bu bitki bileşiği aynı zamanda diüretik etkiler de gösterir. Su tutma ile mücadele ediyorsanız, günlük menünüze dikenli armut ekleyin. Kaktüs meyvesi çoğu sağlıklı birey için güvenlidir, ancak şeker hastaları hipoglisemik etkisi nedeniyle dikkatli bir şekilde tüketmelidir .
Dikenli Armut ve Kilo Kaybı
Kaktüs armut tatlı dişinizi tatmin edebilir ve sizi kilo verme hedeflerinize yaklaştırabilir. Nutrition dergisinde yayınlanan bir 2015 meta-analizi, dikenli armut tüketiminin vücut yağında, kolesterol seviyelerinde ve kan basıncında önemli azalmaya neden olabileceğini göstermektedir. Bu bulgular dikenli armutların sadece yağ kaybını teşvik etmekle kalmayıp aynı zamanda kalbinizi sağlıklı tuttuğunu göstermektedir.
Aslında, BioMed Research International'da yayınlanan 2015 yılında yapılan bir araştırma, kolesterol seviyeleri üzerindeki olumlu etkilerini doğrulamaktadır. Yüksek kolesterol ve kalp hastalığı güçlü bir şekilde bağlantılıdır. Bu nedenle, dikenli armut kalbinize ve belinize fayda sağlar.
Güncel Terapötik Araştırma dergisi, dikenli armutların vücut ağırlığı üzerindeki etkilerini değerlendiren bir klinik çalışmanın sonuçlarını yayınladı. Araştırmacılara göre, bu meyve içindeki lif diyet yağına bağlanıyor ve emilimini azaltarak kilo kaybına yol açıyor. Lif ayrıca iştahı bastırır ve tokluğu arttırır, kalorileri kesmeyi ve diyetinize yapışmayı kolaylaştırır.
: 19 Yüksek Lifli Gıdalar - Bazıları Sizi Şaşırtabilir!
Kaktüs Meyvesi Enflamasyona Karşı Korur
Bu egzotik meyve, anti-enflamatuar özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir. Kronik inflamasyon artrit, Crohn hastalığı, koroner kalp hastalığı, diyabet ve alerjilere katkıda bulunan önemli bir faktördür. Ayrıca kronik ağrı, depresyon, yorgunluk ve tekrarlayan enfeksiyonlara katkıda bulunur. Tedavi mevcuttur, ancak çoğu ilaç potansiyel yan etkiler taşır ve uzun vadede sağlığınızı etkileyebilir.
Hapları açmadan önce diyetinizi değiştirmeyi düşünün. Günlük atıştırmalıklarınızı dikenli armutlarla değiştirmek iyi bir başlangıçtır. Gıda ve Beslenme Araştırması'nda yayınlanan bir 2018 araştırmasına göre, kaktüs armutu iltihaplanmayı önlemeye ve azaltmaya yardımcı olabilir. Günde iki kez kaktüs armut meyve posası tüketen denekler, C-reaktif protein, tümör nekroz faktörü-α ve diğer enflamatuar belirteçlerde önemli bir azalma yaşadı. Aynı zamanda antioksidan seviyeleri arttı.
Araştırmacılar bu sonuçları dikenli armutlarda doğal olarak bulunan vitaminlere ve antioksidanlara bağlamaktadır. Betanin, kaempferol, glutatyon ve beta-karoten sadece birkaç örnektir. Bu besinler bağışıklık fonksiyonunu iyileştirir, antioksidan alımınızı arttırır ve iltihabın zararlı etkilerini telafi eder.
Akşamdan Kalmadan Kurtulun
Akşamdan kalmatan nasıl kurtulacağınızı mı merak ediyorsunuz? Dikenli armut suyu için uzan. Medscape'e göre baş ağrıları, baş dönmesi, ağız kuruluğu ve diğer kalıntı belirtileri için güvenli ve doğal bir ilaçtır. Aslında, bu bilim tarafından desteklenen birkaç akşamdan kalma tedavisinden biridir.
: En İyi Akşamdan Kalma Tedavileri ve Çözümlerinden 17'si
Kaktüs meyve suyu aslında akşamdan kalma belirtilerini engellemese de, şiddetlerini azaltabilir ve sizi ayaklarınıza geri koyabilir. Medscape'ın belirttiği gibi, bu doğal ilaç kan dolaşımındaki enflamatuar belirteçleri azaltır ve bu da alkol tüketiminin yan etkilerini dengelemeye yardımcı olabilir. Akşamdan kalma tedavisi olarak etkinliğini doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Dışarıda bir gece geçirmeyi planlıyorsanız, alkol tüketmeden önce bir veya iki bardak kaktüs meyve suyu için. Şiddetli akşamdan kalma riskini yarıya indireceksiniz. Yine de, alkollü içeceklerin sağlıklı olmaktan başka bir şey olmadığına dikkat edin. Az miktarda kırmızı şaraba yap ve susuz kalmamak için bol su iç.
