Gevrek, tuzlu bir atıştırmalık arıyorsanız, tortilla cipsleri faturaya uyuyor. Ancak, bunlar en sağlıklı atıştırmalık seçeneği değildir. Büyük miktarlarda, tortilla cipsi besi olabilir ve tuz bakımından zengindir. Porsiyon büyüklüğünü ve bu atıştırmalıkları ne sıklıkta yediğinizi sağlıklı bir beslenme planına dahil etmek için kontrol edin.
İpucu
Tortilla cipsleri tatmin edici bir gevrek atıştırmalık olsa da, en sağlıklı seçim değildir. Bu yiyecek sodyum bakımından yüksektir ve büyük miktarlarda tortilla cipsleri besi olabilir.
Küçük Porsiyonlu Kontrol Kalorileri
Mayo Clinic'e göre, atıştırmalıklar genellikle tam bir yemek planında 100 ila 300 kaloriyi oluşturur. Bu, aperatiflerinizdeki kalorilerin, cipslerinin krakerlere veya hatta meyvelere karşı iyi bir şekilde anlaşılmasını gerektirir.
USDA'ya göre, 1 ons tortilla cips 140 kalori içerir. Satın aldığınız belirli tortilla cips markasının beslenme bilgileri etiketini kontrol edin - genellikle bir porsiyondaki tahmini cips sayısını belirtir.
Tortilla çipinin boyutuna bağlı olarak, 1 onsluk bir kısımda kalmak için sadece sekiz çip yiyebilirsiniz. Aile boyu bir torbadan yemek, porsiyon kontrolünü zorlaştırabilir.
Tortilla Cipsleri Besi Olabilir
USDA'ya göre, porsiyon başına alacağınız yağ miktarı markaya göre değişir, ancak 1 ons jenerik tortilla cipsi 7 gram yağ içerir.
Toplam yağa dikkat etmenin yanı sıra, satın aldığınız markanın trans yağ içermediğinden emin olmak için beslenme bilgileri etiketini kontrol edin.
Harvard Sağlık Yayınlarına göre, bu yağlar sağlığınız için doymuş yağlardan daha kötüdür, çünkü kötü kolesterolü arttırır, iyi kolesterolü düşürür ve iltihabı tetiklerler.
Sodyum'u izle
Sade tortilla cipsiyle yapışırsanız tuzlu lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. 1 onsluk bir porsiyonda 65 miligram sodyum var.
Bu miktar, o gün yediğiniz yiyeceklerin geri kalanındaki toplam sodyum, Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen günlük 2.300 miligram alımını aşmadığı sürece diyetinizle kolayca çalışır.
Aromalı çeşitler sağlıklı değildir çünkü daha fazla sodyum içerirler. Örneğin, USDA'ya göre, taco aromalı tortilla cipsindeki sodyum 223 miligrama çıkar. Tuzsuz çeşitleri seçerseniz, sodyum porsiyon başına yaklaşık 4 miligrama düşer.
Dikkate Alınacak Seçenekler
Sarı mısır ve beyaz mısır tortilla cipsleri aynı beslenme profilini paylaşır. Her iki tür de az miktarda besin içerirken, diğer atıştırmalıklardan daha azına sahiptir.
Mavi mısır tortilla cipsleri daha iyi bir seçim yapar çünkü protein bakımından biraz daha yüksektir ve en az iki kez kalsiyum, demir ve niasin sağlar. Kendi tortilla cipsinizi yaparsanız, kalorileri ve yağları azaltabilirsiniz.
Yarım çay kaşığı kanola yağı ile fırçalanmış ve sonra pişmiş bir küçük mısır tortilla sadece 65 kalori ve 3 gram yağ içerir. Yüksek yağlı sos ve peynir soslarından kaçının.
